5 Fakta Soju, Minuman Alkohol yang Sering Muncul di Drama Korea

Diah Afrilian - detikFood

Jumat, 03 Sep 2021 14:30 WIB

5 Fakta Soju, Minuman Alkohol yang Sering Muncul di Drama Korea — Foto: Istimewa

Jakarta -

Minuman soju hampir selalu muncul dalam adegan di drama Korea. Minuman soju ini berhasil bikin penasaran masyarakat Indonesia. Ternyata begini fakta tentang soju.

Soju merupakan minuman beralkohol khas Korea Selatan. Minuman ini dibuat dengan bahan utama berupa beras. Selain itu soju juga bisa dibuat dengan ubi, gandum, barley dan tapioka sebagai pengganti beras.

Di Korea Selatan minuman ini bisa dengan mudah ditemukan di berbagai gerai-gerai makanan, restoran, hingga minimarket terdekat. Tidak boleh sembarangan, orang Korea Selatan yang ingin minum soju juga diwajibkan telah berusia 19 tahun ke atas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Soju sendiri biasanya disajikan untuk minuman pendamping ayam goreng hingga minuman untuk membangun keakraban bersama teman-teman. Di balik kehadirannya yang bikin penasaran dalam drama Korea, ternyata soju punya fakta-fakta di baliknya.

Berikut ini 5 fakta minuman soju asal Korea Selatan:

5 Fakta Soju, Minuman Alkohol yang Sering Muncul di Drama Korea Foto: Istimewa

1. Minuman Soju Rasa

Minuman soju yang original diketahui memiliki rasa clean dan netral sehingga enak dinikmati bersama camilan. Warnanya transparan, namun agak keruh. Soju memiliki rasa manis dan tak terlalu tajam.

Di Korea Selatan sendiri, soju diproduksi dalam berbagai varian rasa dan merk minuman soju. Misalnya dari merek Soju Chum Churum ada rasa buah peach, lemon, anggur, strawberry, hingga yakult.

Untuk menambah rasanya, orang Korea Selatan juga banyak yang menambahkan soju ke dalan minuman beralkohol lainnya. Salah satunya adalah soju bomb yang terbuat dari campuran soju dan beer.

2. Kandungan Alkohol Soju

Perbedaan minuman soju tersebut diklasifikasikan berdasarkan kadar alkoholnya. Soju memiliki kandungan alkohol sekitar 20-40%. Biasanya, soju dengan varian rasa buah memiliki kadar alkohol sekitar 16%. Untuk botol soju dengan varian original bisa mengandung hingga 22% dan soju tradisional kadar alkoholnya dapat mencapai 40%.

Kandungan alkohol padasoju membuatsoju dikategorikan sebagai minuman yang tidak bisa diberi label halal. Sebagai minuman beralkoholsoju menjadi minuman yang dihindari oleh banyak Muslim di Korea Selatan.

3. Harga Minuman Soju

5 Fakta Soju, Minuman Alkohol yang Sering Muncul di Drama Korea Foto: Istimewa

Di Korea Selatan harga minuman soju dijual dengan sangat variatif. Mulai dari 1.000-3.000 won atau setara dengan Rp11 ribu hingga Rp34 ribu. Harga soju ini dikatakan sangat terjangkau.

Namun harga soju akan melonjak jika dibeli secara online. Perbandingan harganya pun cukup jauh karena bisa menyentuh hingga 5 kali lipat yaitu berkisar antara Rp60 ribu hingga Rp100 ribu.

Tidak hanya dijual di Korea Selatan, soju juga diekspor ke berbagai negara termasuk Indonesia. Hanya toko-toko tertentu seperti supermarket Korea atau toko alkohol yang bisa menyediakan soju. Harga sebotol soju yang diekspor ini berkisar antara Rp75 ribu hingga Rp120 ribu.

4. Manfaat Minum Soju

Pembuatan soju menggunakan proses fermentasi yang bisa menambah manfaat dan khasiat dari soju itu sendiri. Minuman soju bahkan disebut-sebut bisa memperlambat penuaan.

Proses fermentasi yang dilakukan membuat minuman beralkohol ini memiliki pH yang seimbang sehingga menjaga kulit wajah agar tidak terlalu kering dan berminyak. Bahan utamanya yaitu beras dan biji-bijian juga dipercaya menjadi sumber nutrisi utama yang memberikan manfaat baik dari minuman soju.

Orang tua di Korea Selatan juga mempercayai bahwa minum soju baik untuk merawat kulit dari penuaan dini dan dapat membuat awet muda. Namun dibalik manfaat baiknya, soju juga menyimpan efek samping yang cukup berbahaya untuk tubuh.

5. Terlaris di Dunia

5 Fakta Soju, Minuman Alkohol yang Sering Muncul di Drama Korea Foto: Istimewa

Minuman soju menjadi salah satu minuman terlaris di dunia. Tercatat pada tahun 2011, soju buatan Jinro atau produsen soju terbesar di Korea Selatan menempati peringkat satu merek minuman beralkohol terbaik di dunia.

Peminat soju banyak tersebar di berbagai wilayah sehingga permintaan ekspor soju juga cukup tinggi. Hampir seluruh orang di dunia mencari soju sebagai salah satu minuman beralkohol yang disukainya.

Salah satunya adalah produk soju buatan Jinro yang bahkan dalam setahun mampu menjual 61,38% produk soju lebih banyak dibandingkan merek yang lain. Negara-negara seperti Rusia, Filipina, Thailand, Jepang, Ukraina dan sebagainya yang tercatat sebagai negara konsumen minuman beralkohol menjadi sebagian dari pelanggan minuman soju khas Korea Selatan ini.