Cara Bikin Mie Instan Sehat ala Cameron Diaz, Bisa Dicontek!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Senin, 23 Agu 2021 08:00 WIB
Diciptakan Jepang Usai PD II, Mie Instan Kini Digandrungi Orang di Dunia Foto: iStock
Jakarta -

Cara bikin mie instan sehat ini diperkenalkan aktris Hollywood ternama, Cameron Diaz. Ia menggunakan banyak sayuran sebagai isian mie instan.

Mie instan adalah makanan favorit sejuta umat. Orang biasa hingga seleb Hollywood jatuh cinta dengan rasa mie instan. Tak sedikit dari mereka yang bahkan berbagi resep membuat mie instan lezat.

Salah satunya aktris Cameron Diaz. Siapa sangka pemeran film Charlie's Angels ini adalah penggemar mie instan. Pada 16 Maret 2021 ia mengunggah video berdurasi hampir 30 menit di Instagramnya.

Wanita 48 tahun ini menunjukkan cara bikin mie instan enak dan sehat ala dirinya. "Whatever-You-Got Ramen," tulis Cameron Diaz sebagai nama resepnya yang berarti "Ramen (dengan) Apapun yang Kamu Punya".

Cara Bikin Mie Instan Sehat ala Cameron Diaz, Bisa Dicontek!Cara Bikin Mie Instan Sehat ala Cameron Diaz, Bisa Dicontek! Foto: Instagram camerondiaz

"Salah satu resep makanan praktis favorit saya dimana saya mengkreasikan mie instan klasik dengan sayuran apapun yang saya punya di kulkas!" tulisnya.

Bahan utamanya tentu saja mie instan, namun Cameron Diaz memilih mie instan rasa serai jahe dan bawang putih merica. Berikut bahan mie instan sehat ala dirinya:

- 2 bungkus mie instan (sesuai selera)
- 750 ml kaldu ayam
- 30 g wortel, seledri, jamur shiitake, dan brokoli (potong kotak-kotak)
- 1 sdm bawang putih cincang, bawang merah cincang, jahe parut, dan chili oil plus bawang putih
- 1 sdt mentega
- 1 sdt minyak wijen
- 1 butir telur
- 1/2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm cuka beras
- Daun ketumbar, cincang kasar

Resepnya diawali dengan menumis ragam sayuran, kecuali jamur, menggunakan sedikit minyak. "Kalau saya suka sayuran yang matang, tapi semua itu bisa disesuaikan dengan selera," katanya.

Setelah agak layu, ia menuangkan kaldu ayam ke sayuran. Barulah terakhir potongan jamur dimasukkan. "Setelah itu saya masukkan bawang merah, bawang putih, dan jahe," kata Cameron Diaz sambil mengaduk-aduknya di wajan.

Cara Bikin Mie Instan Sehat ala Cameron Diaz, Bisa Dicontek!Cara Bikin Mie Instan Sehat ala Cameron Diaz, Bisa Dicontek! Foto: Instagram camerondiaz

"Wanginya enak sekali," kata wanita kelahiran California ini. Setelah itu ia menambahkan lagi sedikit kaldu ayam ke wajan.

Sebagai penyempurna rasa, butter dan chilli oil bawang putih ikut dimasukkan ke wajan. "Semuanya lebih enak dengan butter," kata Cameron Diaz.

Setelah itu ia menyisihkan sayuran dan mulai memasak mie instan dengan telur dan air kaldu. Saat mie instan sudah mulai lembek, Cameron Diaz memasukkan sayuran ke dalam air rebusan mie.

Mie instan sehat ala dirinya pun sudah jadi. Ia menyajikannya dengan perasan air jeruk nipis, cuka beras, dan daun ketumbar. "Untuk menambah aksen rasanya," katanya di akhir video.



Simak Video "Melihat Surga Mie Instan di Jakarta Barat"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com