2. Bakso Sapi Paino
 Bakso dengan Limpahan Tetelan yang Nampol Foto: detikfood/Instagram |
Kalau sedang berada di Semarang, wajib nih coba jajan bakso buatan Bakso Paino yang sudah berjualan sejak tahun 1982. Bakso Paino ini termasuk ke dalam jajanan legendaris yang cukup digemari warga Semarang sejak dulu.
Meski letaknya di Jalan Seroja Barat, tapi warung tenda milik Paino ini cukup tersembunyi karena terhalang bangunan gedung Mall Matahari di Simpang 5. Di sini menu baksonya komplet dan rasa enaknya konsisten sejak dulu.
Dengan kisaran harga Rp 20.000 per mangkok, sudah bisa makan bakso komplet, pakai irisan iso, tulang muda, babat hingga bawang goreng.
3. Bakso 99 Setia Kawan
 Bakso Kameumeut : Segarnya Bakso Isian Kuping dan Cingur Sapi Foto: detikfood/Riska Fitria |
Balik lagi ke Bogor, selain di Bakso Lesehan Teh Ugi. Ada juga Bakso 99 Setia Kawan yang letaknya ngumpet dan tersembunyi di dalam pasar yang ada di wilayah Parung, Bogor.
Tempat makan bakso ini sudah buka sejak puluhan tahun. Setiap harinya Bakso 99 ini bisa menghabiskan lebih dari 50 kg adonan daging sapi yang selalu ludes terjual dalam hitugan jam.
Dengan kisaran harga Rp 14.000, sudah bisa makan puas dengan bakso urat, bakso kecil, tetelannya yang kenyal gurih. Lengkap dengan kuah kaldu yang berminyak dari tetelannya yang royal.
4. Bakso Ngumpet
 Bakso. Foto: detikFood |
Jadi incaran favorit para YouTube dan food vlogger, karena lokasi tempatnya yang cukup terpencil. Ada kedai Bakso Ngumpet, di daerah Duren Seribu, Depok. Untik bisa sampai ke sini, pengunjung harus melalui kebun-kebun dan pohon bambu yang lebat.
Kedai baksonya juga sederhana, lebih mirip seperti saung. Tapi semua perjuangan itu terbayarkan dengan pemandangan sawah, dan tentunya cita rasa bakso yang juara.
Baksonya enak lengkap dengan potongan daging, tomat hingga mie kuning yang mirip seperti sotomie. Tekstur baksonya juga lebih pekat, dengan bakso urat yang berasa. Kisaran harganya sekitar Rp 16.000 saja.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN
