Kyuhyun Suju dan Chef Baek Jong Won Nikmati Tongseng Kambing dan Opor Ayam

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 12 Agu 2021 14:30 WIB

Kyuhyun Suju dan Chef Baek Jong Won Nikmati Tongseng Kambing dan Opor Ayam — Foto: YouTube JTBC Insight

Jakarta -

Kyuhyun Suju dan Chef Baek Jong Won baru saja membagikan momen mereka menikmati makanan khas Indonesia di sebuah restoran. Ada tongseng kambing hingga opor ayam yang mereka cicipi.

Anggota termuda dari Super Junior yaitu Kyuhyun saat ini sedang disibukkan dengan jadwal individunya. Belakangan ini, ia mengisi sebuah acara kuliner bersama chef Baek Jong Won yang terkenal di Korea.

Keduanya mengisi program acara dari JTBC bernama 'Baek Jong Won's National Food: Global Food Edition 2021'. Program acara tersebut membahas beragam makanan tradisional dari berbagai negara, termasuk Indonesia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Makanan khas Indonesia dibahas oleh keduanya pada episode terbaru yang tayang pada Jumat lalu (6/8). Dalam episode tersebut, keduanya tampak mengunjungi sebuah restoran Indonesia yang ada di Korea Selatan.

Kyuhyun Suju dan Chef Baek Jong Won Nikmati Tongseng Kambing dan Opor Ayam Foto: YouTube JTBC Insight

Restoran Indonesia itu milik orang Indonesia asli yang menawarkan beragam makanan tradisional. Pada episode tersebut, Kyuhyun dan chef Baek Jong Won memesan sekitar 6 makanan Indonesia berkuah santan yang mereka sebut sebagai kari. Ada opor ayam, tongseng kambing, kari udang, gulai cumi, gulai udang, dan gulai nangka.

Melihat beragam makanan berkuah santan di hadapannya, Kyuhyun Super Junior tampak terpesona dan bingung ingin mencicipi yang mana. Baek Jong Won pun merekomendasikan untuk mencoba tongseng kambing terlebih dahulu.

"Kambing kambing, kamu akan terkejut dengan rasanya! Gimana?" ujar chef Baek Jong Won.

Kyuhyun Suju dan Chef Baek Jong Won Nikmati Tongseng Kambing dan Opor Ayam Foto: YouTube JTBC Insight

Kyuhyun pun mencoba tongseng kambing itu dan benar saja ia menyetujui apa yang diucapkan oleh chef Baek Jong Won. "Ini sesuai seleraku. Rasanya seperti kari daging sapi," jelas Kyuhyun.

Kemudian, keduanya tampak mencicipi opor ayam. Chef Baek Jong Won lagi-lagi terlihat menyukai hidangan ini. "Aku suka ini, rasanya ringan," ujar chef Baek Jong Won.

Kyuhyun Super Junior juga menjelaskan kalau rasa dari opor ayam sangatlah enak. Menurutnya, rasa opor ayam ini seperti paduan samgyetang yang dimasak dengan kuah kari.

Kyuhyun Suju dan Chef Baek Jong Won Nikmati Tongseng Kambing dan Opor Ayam Foto: YouTube JTBC Insight

Mereka juga mencicipi beberapa masakan Indonesia berkuah santan lainnya. Seperti gulai cumi-cumi, gulai kikil, gulai nangka, dan kari udang. Kyuhyun lagi-lagi mengatakan kalau rasanya sangat enak. Ia juga menambahkan komentarnya tentang masakan khas Indonesia berkuah santan itu.

"Wah, kari khas Indonesia sangatlah enak. Kenapa kari khas Indonesia tidak begitu populer? Ini sangat enak!" ungkap Kyuhyun Super Junior.

Kyuhyun dan Baek Jong Won tak bisa berhenti menikmati 6 ragam kari khas Indonesia itu. Menurutnya hidangan tersebut sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Kyuhyun Suju dan Chef Baek Jong Won Nikmati Tongseng Kambing dan Opor Ayam Foto: YouTube JTBC Insight

Sebagai ahli juru masak yang handal, Baek Jong Won menjelaskan kalau kari tak hanya seperti khas Jepang yang di dalamnya berisikan kentang, wortel, dan daging saja. Ia menyebutkan kalau harus datang ke Indonesia dan mencicipi beragam hidangan berkuah santan yang dapat dikatakan sebagai kari.

"Jalan terbaik untuk mengubah persepsi tentang kari, harus datang ke Indonesia terlebih dahulu. Kari yang biasa kita makan itu berdasarkan bumbu dasar dan bahan apa yang kita masukkan. Tapi kari ini (khas Indonesia) tidak seperti itu, harus disesuaikan dengan bahannya dan rasanya pun berbeda," jelas chef Baek Jong Won.