Mie Paling Endes

 Ini 5 Mie Paling Endes dari Jepang, Somen hingga Chmapon!

Sonia Basoni - detikFood Jumat, 06 Agu 2021 13:30 WIB
Ini 5 Mie Paling Endes dari Jepang, Somen hingga Champon! Foto: Site News/Site Recipes
FOKUS BERITA Mie Paling Endes

3. Hiyamugi

Ini 5 Mie Paling Endes dari Jepang, Somen hingga Champon!Ini 5 Mie Paling Endes dari Jepang, Somen hingga Champon! Foto: Site News/Site Recipes

Serupa tapi tak sama, banyak orang yang menyangka bahwa Hiyamugi merupakan saudara kembar dari Somen. Bentuknya memang mirip dengan Somen, hanya saja tekstur mie Hiyamugi jauh lebih tebal dan kenyal.

Bisa dibilang Hiyamugi merupakan bihunnya orang di Jepang. Hiyamugi dibuat menggunakan tepung gandum yang sehat.

Untuk penyajiannya, orang-orang Jepang memasaknya mirip seperti udon atau somen. Bisa disajikan secara dingin atau hangat.

4. Yakisoba

Ini 5 Mie Paling Endes dari Jepang, Somen hingga Champon!Ini 5 Mie Paling Endes dari Jepang, Somen hingga Champon! Foto: Site News/Site Recipes

Popularitasnya setara dengan udon dan ramen, Yakisoba ini merupakan mie goreng ala Jepang yang bisa ditemukan di restoran kaki lima hingga bintang lima. Mie endes yang satu ini cukup banyak penggemarnya di Indonesia, apalagi tren warung Jepang kaki lima yang belakangan tengah viral.

Menu utama untuk membuat yakisoba adalah tepung terigu bukan tepung gandum seperti yang lainnya. Yakisoba biasanya ditumis dengan irisan sayuran segar seperti kol, wortel, bawang bombay dan lainnya.

Rasanya gurih manis, dengan tambahan isian seperti udang, daging ayam, jamur shitake hingga olahan saus yakisobanya yang melekat di lidah.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3
FOKUS BERITA Mie Paling Endes
FOKUS BERITA Mie Paling Endes

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com