Otak-otak yang terbuat dari ikan tenggiri terasa nikmat saat dipadukan bumbu kacang. Di sini ada lima otak-otak premium yang cocok untuk jadi camilan di rumah.
Otak-otak merupakan camilan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri. Terkenal dengan teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih enak. Jenis otak-otak yang paling banyak ditemui adalah otak-otak bakar dan otak-otak goreng.
Otak-otak bakar atau goreng yang disiram dengan bumbu kacang sangat cocok untuk disantap sebagai camilan di rumah. Terlebih sambil menikmati waktu senggang dengan keluarga di rumah.
Beberapa penjual otak-otak legendaris bahkan menyajikan otak-otak dengan rasa premium yang patut dicoba dan tidak akan mengecewakan. Menggunakan ikan tenggiri pilihan hingga resep yang dijaga secar turun-temurun membuat beberapa otak-otak legendaris yang premium ini selalu laris manis diburu pelanggannya.
Berikut ini 5 otak-otak premium yang cocok untuk dinikmati sebagai camilan di rumah:
1. Otak-Otak Binatu "An"
Salah satu kedai otak-otak legendaris di Jakarta Pusat ini menawarkan otak-otak dengan tekstur spesial. Berdiri sejak tahun 1955, kedai otak-otak ini masih terus melayani pelanggannya walaupun sudah beroperasi selama 66 tahun.
Kualitas otak-otaknya yang premium dengan komposisi daging ikan tenggiri yang begitu banyak membuat pelanggannya terus kembali untuk menikmati otak-otak di sini. Teksturnya yang tebal dan garing serta kuat rasanya ikannya diolah sedemikian rupa hingga otak-otak premium yang satu ini sama sekali tidak terasa maupun berbau amis.
Berlokasi di Jalan A.M Sangaji No.23, Gambir, Jakarta Pusat, otak-otak di sini juga bisa dipesan bersama dengan es kelapa yang segar. Dibanderol seharga Rp11 ribu per buahnya, otak-otak ini juga bisa dipesan secara online melalui nomor telepon pemiliknya maupun aplikasi ojek online.
Baca juga: 5 Es Krim Lokal Kualitas Premium yang Harganya Rp 50 Ribuan
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(dfl/adr)