Chef William Gozali Bikin Waffle Unik, Pakai Donat dan Tahu Gejrot

Yenny Mustika Sari - detikFood Rabu, 28 Jul 2021 13:00 WIB
Chef William Gozali Bikin Waffle Unik Foto: TikTok @willgoz

3. Waffle Kentang Goreng

Chef William Gozali Bikin Waffle UnikChef William Gozali Bikin Waffle Unik Foto: TikTok @willgoz

Selain menggunakan burger, chef Willgoz juga membuat waffle dari kentang goreng McDonald's. Kentang goreng itu diracik menggunakan sedikit garam dan keju cheddar parut.

Karena kentang gorengnya berukuran panjang, maka chef Willgoz memotongnya menjadi ukuran yang lebih kecil. Kemudian, barulah kentang goreng itu dipanaskan dalam cetakan waffle sampai renyah.

Tekstur waffle kentang goreng itu sangatlah renyah. Untuk menikmatinya, chef Willgoz menambahkan saus tomat di atasnya.

Baca Juga: Cara Makan Nangka ala Farida Nurhan, Dicocol Minyak Cabai dan Saus Sambal

4. Waffle Tteobokki

Chef William Gozali Bikin Waffle UnikChef William Gozali Bikin Waffle Unik Foto: TikTok @willgoz

Kreasi croffle unik banyak datang dari Korea. Seperti paduan croffle dan waffle nasi goreng kimchi buatan Kai EXO. Chef Willgoz juga membuat kreasi waffle unik dari makanan Korea yaitu tteokbokki.

Ia menggunakan tteokbokki instan. Setelah tteokbokki matang, lalu dipanaskan dalam cetakan waffle hingga teksturnya agak renyah. Setelah itu, waffle tteokbokki ini disajikan dengan topping saus tteokbokki, telur mata sapi, dan irisan daun bawang.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Krenyes Manis Croffle, Paduan Croissant dan Waffle"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com