Waffle biasanya disajikan dengan topping es krim, buah segar atau saus cokelat. Kini ada beberapa kreasi waffle yang unik. Ada croffle hingga waffle mie goreng.
Waffle merupakan adonan tepung, telur, gula dan mentega lalu dicetak menggunakan cetakan khusus. Biasanya waffle disajikan bersama topping manis. Ada juga yang diberi topping ayam goreng atau sosis dengan saus mayones. Dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang.
Belakangan muncul kreasi waffle yang unik. Seperti croffle yang saat ini menjadi hits di Indonesia. Ada juga waffle nasi goreng ala Kai EXO hingga waffle mie goreng.
Berikut 5 kreasi waffle unik yang rasanya nikmat.
1. Croffle
Croffle merupakan singkatan dari croissant dan waffle. Makanan hybrid ini berupa adonan croissant yang dicetak menggunakan cetakan waffle. Karenanya croisant memiliki tekstur seperti waffle.
Croffle pertama kali muncul di Korea. Hidangan ini ditawarkan sebuah kafe yang ada di Seoul. Croffle di Korea disajikan dengan maple sirup dan es krim.
Saat ini croffle sangat populer di Indonesia. Ada banyak kafe yang menawarkan waffle dengan beragam rasa. Croffle paling populer di Jakarta adalah Dear Butter. Ada juga kafe lainnya yang menawarkan croffle adalah Tokyo Gorilla, The Bakerman, hingga Kopi Soe.
Baca Juga: Dear Butter: Krenyes Gurih Croffle dengan 5 Pilihan Saus
2. Waffle Nasi Goreng
Kai EXO juga memiliki kreasi unik. Adalah waffle nasi goreng kimchi yang belum lama ini kembali viral setelah chef Arnold Poernomo memasaknya. Saat itu nama chef Arnold Poernomo langsung merajai trending Twitter.
Hidangan ini menggunakan bahan utama nasi goreng kimchi yang asam pedas. Kemudian nasi goreng ini dicetak menggunakan cetakan waffle selama beberapa menit sampai teksturnya agak renyah.
Setelah itu, waffle nasi goreng ini disajikan dengan selembar keju cheddar 'quick melt'. Bisa juga ditambahkan potongan sosis goreng dan telur mata sapi. Cara memasaknya mudah asalkan kamu memiliki cetakan waffle.
Baca Juga: Chef Arnold Bikin Waffle Nasi Goreng ala Kai EXO, Netizen Heboh
Simak Video "Manis Gurih Croffle dengan Aneka Topping Buah Segar"
(yms/odi)