Eksperimen 'Gila' Sisca Kohl, Ada Es Krim Ketoprak dan Crepe Sate Kambing!

3. Es krim pempek

Eksperimen 'Gila' Sisca Kohl, Ada Es Krim Ketoprak dan Crepe Sate Kambing! Foto: TikTok @siscakohl

Menanggapi permintaan netizen, Sisca Kohl juga membuat es krim pempek (23/5). Ia menyiapkan beberapa jenis pempek dan kuah cukanya. Setelah itu dihaluskan di blender bersama mentimun dan kuah ebi. "Ini untuk mendapatkan ekstrak pempeknya," kata Sisca Kohl.

Ia lantas memadukannya dengan bahan es krim sebelum dimasukkan ke dalam mesin soft serve ice cream. Tak butuh waktu lama, es krim pempek pun jadi. Rasanya gurih, asam, dan pedas manis karena pemakaian cuka.

4. Crepe bakso

Eksperimen 'Gila' Sisca Kohl, Ada Es Krim Ketoprak dan Crepe Sate Kambing! Foto: TikTok @siscakohl

Tak hanya es krim, Sisca Kohl juga bisa membuat crepe. Ia kembali memadukannya dengan makanan tradisional yaitu bakso (3/5). Untuk adonan crepenya, Sisca Kohl meracik tepung terigu, gula pasir, telur ayam, baking soda, dan kuah bakso.

Setelah adonan jadi, ia menuangnya ke mesin crepe. Selanjutnya diberi bumbu berupa saos sambal, kecap manis, dan tiga macam topping bakso. Ketiganya adalah bakso sapi, mi kuning, dan pangsit goreng.

Hasilnya, crepe bakso Sisca Kohl berukuran besar. Rasanya pun disebut enak karena ada rasa gurih khas bakso.