'Move On' Usai Diselingkuhi Pacar, Wanita Ini Sukses Jual Makanan Vegan

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Kamis, 01 Jul 2021 19:00 WIB
‘Move On’ Usai Diselingkuhi Pacar, Wanita Ini Sukses Jual Makanan Vegan Foto: TikTok @kaaat480

Jalani bisnis makanan vegan

'Move On' Usai Diselingkuhi Pacar, Wanita Ini Sukses Jual Makanan Vegan'Move On' Usai Diselingkuhi Pacar, Wanita Ini Sukses Jual Makanan Vegan Foto: TikTok @kaaat480

Katia juga membuat konten edukasi vegan melalui Instagram veganbaby.id. Berbagai informasi soal seluk beluk vegan dijelaskan Katia di sini.

Selanjutnya ia coba mengubah food blog-nya menjadi merek makanan dan minuman. Awalnya ia hanya menjual dua menu yaitu Nasi Campur dan Matah Chicks.

Keberuntungan rupanya menaungi Katia. Pertama meluncurkan menu ini, ia langsung banjir pesanan sampai ratusan porsi. "Dan terus berkembang sejak itu. Sekarang udah banyak langganan, dan ada staff, investor, tim sendiri," tuturnya.

Katia juga rajin ikut bazar makanan dan bahkan menjadi pembicara mengenai vegan di berbagai forum. Ia tak lupa membuat menu-menu Vegan Baby semakin banyak.

Kini Vegan Baby menjual 5 menu reguler yaitu Nasi Campur, Matah Chicks, Alfredo, Mac n Cheese, dan Mie Ayam. "Dan Vegan Baby ada kateringnya juga, jadi menu yang dirotasi untuk katering bisa lebih dari 50" kata Katia pada detikfood.

Baca Juga: Chef Tiarbah dan Chef Mario Sukses Bisnis Nasi Goreng, Ini Menu Andalannya

Dapat penghargaan 'Best Burger' dari PETA

'Move On' Usai Diselingkuhi Pacar, Wanita Ini Sukses Jual Makanan Vegan'Move On' Usai Diselingkuhi Pacar, Wanita Ini Sukses Jual Makanan Vegan Foto: TikTok @kaaat480

Tak hanya sukses menjual makanan, menu Vegan Baby juga dapat pengakuan bergengsi dari organisasi hak asasi binatang, People for the Ethical Treatment of Animals (PETA). Pada Februari 2021, menu Vegan Mushroom Cheesteak dinobatkan sebagai 2021 Best Veggie Burgers.

"Sekitar bulan Februari tahun ini, kita di contact PETA dan mereka lagi bikin list burger terenak di Indonesia, dan ternyata kita terpilih jadi list top 10 nya," tutur Katia pada detikfood. Hal membanggakan ini tentu saja membuat Katia senang.

Ia bercerita menu Vegan Mushroom Cheesteak tercipta karena menyadari banyak pelaku vegan tak bisa lepas dari keju. Katia pun membuat menu berbasis keju vegan.

"Aku terinspirasi dari sandwich favorit aku, Philly Cheesteak dan aku bikin versi vegan yang lebih sehatnya, jadi daging-dagingnya aku ganti jamur," tuturnya.

Selain itu, Katia juga memperkaya diri dengan ilmu. Ia mengambil pendidikan plant based nutrition di Cornell University pada Februari 2021. "Inget, everything happens for a reason," katannya.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Gurihnya Peluang Bisnis Seafood Gerobakan di Kawasan Padat Penduduk"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com