Kejar Passion, Doktor Ini Pilih Jadi Desainer Kue dan Sangat Menikmatinya

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Kamis, 24 Jun 2021 14:00 WIB

Kejar Passion, Doktor Ini Pilih Jadi Desainer Kue dan Sangat Menikmatinya — Foto: TikTok @abangkatik

Jakarta -

Viral di TikTok kisah seorang doktor ilmu kedokteran yang alih profesi. Ia tidak lagi di dunia kesehatan, tetapi beralih ke baking dengan menjadi desainer kue!

Banyak orang meyakini pekerjaan yang kita pilih tidak selalu berawal dari pendidikan formal yang kita tempuh. Salah satunya dialami netizen TikTok Malaysia @abangkatik yang memiliki nama asli Naqiuddin Rozman.

Ia telah meraih gelar doktor dalam ilmu kedokteran. Naqiuddin juga sempat bekerja sebagai dokter, namun semuanya berbeda dengan apa yang dijalaninya sekarang.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mantap jadi desainer kue

Kejar Passion, Doktor Ini Pilih Jadi Desainer Kue dan Sangat Menikmatinya Foto: TikTok @abangkatik

Ia memilih profesi desainer kue atau cake designer. Naqiuddin rela mengganti stetoskop dan alat-alat kesehatan lain yang biasa ia pakai menjadi mixer, spatula, hingga, oven yang memang dibutuhkan dalam proses pembuatan kue.

Lewat video unggahannya, terlihat Naqiuddin begitu menikmati profesi barunya. Ia menunjukkan banyak karya kuenya yang cantik. Kebanyakan merupakan kue pernikahan bertingkat dengan hiasan bunga yang manis.

Ia juga membuat donat, kue kering, dan ragam pastry. Semuanya dijalankan dari hati, sesuai dengan passion Naqiuddin.

Banjir dukungan dari netizen

Kejar Passion, Doktor Ini Pilih Jadi Desainer Kue dan Sangat Menikmatinya Foto: TikTok @abangkatik

Videonya di TikTok viral hingga sudah ditonton lebih dari 541 ribu kali saat berita ini ditulis. Banyak netizen memberi dukungan untuknya menjalani profesi yang benar-benar ia cinta.

"Ini yang kita sebut sukses di sekolah, lulus dengan kehormatan, dan bekerja sesuai dengan yang diimpikan. Doa terbaik untukmu Doc chef," komentar seorang netizen.

Netizen lain juga menulis, "Lakukan apa yang kamu suka. Pekerjaan yang menghasilkan uang nyatanya tidak selalu harus sesuai dengan pendidikan yang dijalani. Yang paling penting adalah jika kamu bahagia."

Melihat videonya yang viral, Naqiuddin kembali mengunggah video. Isinya ucapan terima kasih kepada semua orang yang sudah menonton dan memberikan tanda suka.

Ia juga memperlihatkan salah satu event yang menggunakan jasanya sebagai cake designer. Terlihat event tersebut begitu intim dan manis dengan banyak rangkaian bunga di meja makan.

Kemudian terlihat kue buatan Naqiuddin yang jadi primadona. Ia membuat kue bertingkat dengan warna biru muda sebagai dasarnya. Kemudian ia memberikan hiasan rose gold bermotif songket.

Doktor di China pilih jadi tukang roti

Sebelum Naqiuddin, ada juga kisah doktor yang meninggalkan profesinya demi menjadi tukang roti. Ia adalah Huang Xiaobin yang berlokasi di Zhejiang Sheng, China.

Huang mulai tertarik dunia bakery ketika melihat acara 'Paul Hollywood's Bread'. Ia terinspirasi untuk bisa membuat kue, bahkan meninggalkan kuliahnya untuk benar-benar menekuni bakery sebagai dunia bisnisnya.

"Aku belajar obat-obatan karena aku suka riset. Aku masih menyukai apa yang aku pelajari waktu itu. Tapi ketertarikanku tidak lagi sejalan dengan riset sains. Mengenai gelar doktor, aku bahkan tidak lagi menginginkannya," katanya kepada Hangzhou Daily di tahun 2018.

Sempat ditentang orang tua

Kejar Passion, Doktor Ini Pilih Jadi Desainer Kue dan Sangat Menikmatinya Foto: Huangzhou Daily

Ia merasa membuat roti lebih menyenangkan dan bahkan rasanya seperti punya istana sendiri. Namun tak bisa dipungkiri, langkah ekstrem Huang ini sempat ditentang orang-orang sekitarnya termasuk sang orang tua.

Huang pun tak terlalu mengindahkan hal tersebut. Buktinya ia tetap membuka bisnis roti tahun 2015. Selama tiga bulan pertama, ia kesulitan melakukan penjualan.

Namun ketika seorang blogger terkenal mencoba dan memperkenalkan roti Huang di media sosial, bisnisnya mulai diketahui banyak orang. Ia pun sukses menjadi tukang roti dan bisa memproduksi 300 roti tawar sehari.

"Aku belum menghasilkan banyak uang karena aku tidak pandai bisnis. Tapi aku punya banyak pengalaman yang akan membantuku di masa depan," pungkas Huang.