Sate Kaki Lima

5 Sate Ayam Blora dengan Kuah Kuning Bisa Dinikmati di Sini

Devi Setya - detikFood Kamis, 17 Jun 2021 15:30 WIB
Resep Sate Ayam Blora Foto: iStock
FOKUS BERITA Sate Kaki Lima
Jakarta -

Ada yang unik dari sajian sate ayam Blora, Jawa Tengah. Sate ayam ini disajikan dengan bumbu kacang halus dan semangkuk kuah kuning yang gurih. Yuk jajan sate Blora!

Masyarakat Blora, Jawa Tengah punya sate ayam unik. Berbeda dengan sate ayam Madura yang biasa dihidangkan bersama bumbu kacang kental, maka sate ayam Blora disajikan dengan saus kacang super halus dan kuah kuning.


Kuah santan berwarna kuning ini disajikan terpisah dengan sate. Cara menyantapnya yakni sate dicelupkan dalam kuah sebelum dilahap. Tak hanya bumbunya, sate ayam Blora juga aslinya dibuat dengan menggunakan ayam kampung.

Kalau di Blora, sate ayam yang ditusuk pakai lidi panjang disajikan dalam pincuk daun jati berisi lontong. Sate kemudian disiram kuah kuning mirip soto kuning. Sementara bumbu kacangnya sangat halus dan kental.

Ingin mencicipi sate Blora? Berikut ini 5 tempat di Jakarta yang menjual sate ayam Blora.


1. Sate blora tempelan


Di kawasan Puri Indah Jakarta Barat ada warung sate khas Blora yang tak boleh dilewatkan. Lokasinya berada persis di pinggir jalan jadi kamu bisa menemukannya dengan mudah. Sajian utama di warung ini tentu saja sate ayam khas Blora.

Pilihan menunya cukup lengkap. Kamu bisa memilih sate sesuai selera, ada sate ayam, sate kulit, sate ati dan sate ampela. Sate ini disajikan dengan bumbu kacang, lalu ada semangkuk kuah gulai sebagai pelengkap. Kamu bisa menyantapnya dengan nasi atau lontong.

Sate Blora Tempelan
Jl. Kembang Kerep No. 35, Puri Indah
Jakarta Barat
Telepon : 081383761644

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Langganan Para Artis, Sate Ayam Pertok PI Sehari Habis 9 Ribu Tusuk"
[Gambas:Video 20detik]
FOKUS BERITA Sate Kaki Lima
FOKUS BERITA Sate Kaki Lima

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com