Ada di Dalam Pasar, Warteg Ini Sajikan 50 Menu Lauk Serba Murah

3. Masakan Rumahan yang Enak

Warteg Enak Murah Meriah Foto: detikFood

Setiap harinya ada tiga orang yang bertanggung jawab untuk memasak 50 menu lauk di Warteg Kartini. Windy salah satunya. Setelah warteg tutup, biasanya mereka akan belanja bahan-bahan makanan ke pasar.

Setelah itu mereka akan mulai masak jam 3 pagi, dibantu dengan pegawai Warteg Kartini lainnya untuk menyiangi sayuran sampai menyiapkan bumbu. Sekitar jam 6 pagi, biasanya sudah ada 30-40 lauk yang siap dijual.

Warteg Kartini, Warteg Enak Murah Meriah yang Punya 50 Lauk Lebih Foto: detikFood

"Karena kita tidak buka selama 24 jam, jadi memang sistem masak kita itu satu hari sekali. Tapi kalau siang sudah ada makanan yang habis, biasanya kita sering masak lagi. Meski tidak terlalu banyak. Jadi tidak ada makanan sisa kemarin yang kita hangatkan berhari-hari," sambungnya.

4. Tempat Makan Murah dan Favorit

Warteg Kartini, Warteg Enak Murah Meriah yang Punya 50 Lauk Lebih Foto: detikFood

Di Pasar Ciplak, ada ribuan pengunjung dan pedagang yang sudah menjadi langganan Warteg Kartini I sejak dulu. Ada yang suka makan di tempat, banyak juga yang lebih suka dibungkus.

Saat jam makan siang, jangan harap bisa mendapatkan tempat duduk dengan mudah. Pembeli harus rela mengantre sampai-sampai warteg ini memiliki tiga pintu. Pembeli bebas masuk ke area etalase makanan untuk menunjuk langsung makanan yang mereka inginkan.

Warteg Kartini, Warteg Enak Murah Meriah yang Punya 50 Lauk Lebih Foto: detikFood

Pegawai di Warteg Kartini I dengan sigap menghitung semua jumlah total makanan yang dipilih pembeli. Porsinya juga tidak pelit, dan modal Rp 7.000 saja, di sini sudah bisa dapat nasi putih, dua jenis sayur tumis, kuah-kuah sepuasnya dan tentu saja sambal terasi yang pedas.