Saingi Sisca Kohl, Dims The Meat Guy Masak Wagyu Rp 15 Juta!

Yenny Mustika Sari - detikFood

Jumat, 21 Mei 2021 18:35 WIB

Dims The Meat Guy Masak Wagyu Rp 15 Juta — Foto: TikTok @dimsthemeatguy

Jakarta -

Dims The Meat Guy berhasil menyaingin Sisca Kohl dengan memasak beefsteak dari olive wagyu yang harganya mencapai Rp 15 juta. Apa keistimewaannya?

Dims The Meat Guy adalah kreator TikTok yang sering mengunggah video saat memasak beefsteak. Segala jenis daging ia gunakan untuk kreasi steaknya.

Kali ini ia menggunakan jenis daging wagyu yang harganya mencapai belasan juta. Yaitu Olive Wagyu A5 yang telah melalui proses dry aged selama 30 hari.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dims The Meat Guy Masak Wagyu Rp 15 Juta Foto: TikTok @dimsthemeatguy

"Masak daging Rp 15 juta check! Ini Olive Wagyu, Sisca Kohl gue masak dulu ya," ujar Dimas.

Dalam videonya, Dimas memang menyebut nama Sisca Kohl yang juga seorang kreator di TikTok. Saat itu, Sisca Kohl juga pernah memasak Olive Wagyu A5 dengan harga Rp 7,5 juta. Nah, kali ini Dimas memasak daging itu dengan harga yang jauh lebih mahal yaitu Rp 15 juta per kilogramnya.

Dimas memasak Olive Wagyu A5 itu dengan cara dipanggang di atas wajan. Wagyu steak itu juga hanya dibumbui garam secukupnya saja.

Dims The Meat Guy Masak Wagyu Rp 15 Juta Foto: TikTok @dimsthemeatguy

Setelah matang, Dimas mengiris tipis-tipis. Ia pun mencoba selembar daging dengan garam sedikit. Baru mencicipinya, Dimas langsung terlihat menyukainya karena rasanya sangat enak.

"Ini daging terenak, unik, funky, ada rasa manisnya dan semua rasa bersatu," ujar Dimas menceritakan rasanya.

Tak hanya memasak dan menikmati Olive Wagyu A5 itu, Dimas juga menjelaskan soal daging tersebut. Dalam penjelasannya, ia mengatakan kalau wagyu ini merupakan daging termahal dan terlangka di dunia.

Dims The Meat Guy Masak Wagyu Rp 15 Juta Foto: TikTok @dimsthemeatguy

Daging seharga Rp 15 juta ini juga memiliki sertifikat yang berasal dari Jepang. Daging wagyu ini berasal dari sapi yang lahir di tahun 2018 lalu disembelih pada Januari 2021.

Olive Wagyu A5 yang telah melalui proses dry aged selama 30 hari ini juga halal. Karena, saat proses memotong sapinya disaksikan oleh 3 orang perwakilan dari Indonesia.

"Ini dijamin halal guys. Karena ini pemotongannya juga di Tokoshima Jepang yang di mana ada 3 orang Indonesia yang kerja di sana. Jadi pas di-butcher atau disembelihnya itu pakai tata cara Islam. Jadi dijamin halal ya!" jelas Dims The Meat Guy.