30 resep kue lebaran

Ini 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng Khong Guan Merah

Riska Fitria - detikFood Rabu, 28 Apr 2021 11:30 WIB
Ini 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng  Khong Guah Merah Foto: detikcom/Riska Fitria
FOKUS BERITA 30 Resep Kue Lebaran
Jakarta -

Biskuit Khong Guan merah jadi ikon suguhan lebaran di tiap rumah. Namun, tahukah kamu ada berapa jenis biskuit di dalamnya? Yuk intip di dalamnya.

Biskuit Khong Guan merah sudah dikenal legendaris. Bahkan kaleng kemasan biskuitnya pun sudah melekat di ingatan banyak orang. Kalengnya berwarna merah dengan gambar seorang ibu dan dua orang anak tengah menikmati kue di meja makan.

Namun, biskuit Khong Guan merah bukan merupakan produk asli Indonesia, melainkan dari Singapura. Merek biskuit tersebut diciptakan pertama kali oleh kakak beradik Chew Choo Keng dan Chew Choo Han.

Baca Juga : Bikin Kesal, Ini 5 Kemasan Kue Lebaran Tak Sesuai Ekspektasi

Ini 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng  Khong Guah MerahIni 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng Khong Guan Merah Foto: detikcom/Riska Fitria

Mereka merupakan imigran yang berasal dari Fujian, China. Saat itu, mereka bekerja di sebuah pabrik biskuit di Singapura untuk menghidupi keluarganya di kampung halaman.

Tentunya mereka mengalami jatuh bangun saat bekerja di pabrik biskuit. Kemudian, saat Jepang menginvasi Singapura, Keng dan Han mengungsi ke Perak, Malaysia.

Di sanalah mereka membuat biskuit sampai persedian tepung dan gula habis. Setelah Jepang mundur, mereka kembali ke Singapura untuk menjual biskuit buatan mereka sendiri. Biskuit itulah yang kini dikenal dengan merek Khong Guan.

Ini 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng  Khong Guah MerahIni 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng Khong Guan Merah Foto: detikcom/Riska Fitria

Tak disangka merek biskuit tersebut menarik perhatian negara tetangga. Pada tahun 1947 merek Khong Guan mendirikan pabrik di beberapa negara Asia seperti Malaysia, China, Thailand, Filipina dan Indonesia.

Bicara soal biskuit Khong Guan merah, tahukah kamu ada berapa banyak jenis biskuit dan apa saja jenis biskuit yang dikemas dalam kaleng? Khong Guan merah tersedia dua ukuran, yakni ukuran kecil dengan kaleng berbentuk bulat.

Harganya satu kalengnya sekitar Rp 45.000. Selain itu, ada juga kaleng ukuran besar berbentuk kotak. Harganya dibanderol sekitar Rp 90.000. Untuk isiannya, kedua ukuran tersebut memiliki jenis biskuit yang sama.

Ini 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng  Khong Guah MerahIni 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng Khong Guan Merah Foto: detikcom/Riska Fitria

Hanya saja, ukuran yang besar memiliki porsi biskuit yang lebih banyak. Sementara untuk jenisnya beragam mulai dari wafer, crackers, cookies, shortcake biscuit, dan cream-filled sandwich.

Cita rasanya ada yang manis dan ada juga yang gurih. Untuk varian biskuitnya kurang lebih ada sekitar 14 varian, seperti yang dikutip dari LSPro IGS. Ada Monte chocolatte, Monte lemon, Butter shortcake, Chocolate puff, Choco wafer dan Kopi susu wafer.

Ini 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng  Khong Guah MerahIni 14 Jenis Biskuit yang Ada dalam Kaleng Khong Guan Merah Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain itu, juga ada varian Marie Susu, Krim Kacang, Cream Cracker, Lemon Puff, Sugar Biskuit, Stick, Milik Sc, dan Butter sc. Semua varian, ditata dalam satu kaleng dan disekat dengan pembatas kertas berwarna putih.

Nah, biskuit Khong Guan merah tersebut dapat dibeli di toko-toko kelontong, minimarket dan supermarket. Variannya yang lengkap siap menghiasi meja ruang tamu sebagai suguhan hari raya lebaran.

Baca Juga : Produsen Biskuit Lotus Biscoff Diprotes Gegara Ingin Ganti Sebutan 'Speculoos'



Simak Video "Battle Kue Nastar Murah VS Mahal, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)
FOKUS BERITA 30 Resep Kue Lebaran

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com