.webp)
Banyak makanan enak dari Indonesia dan Malaysia yang hampir mirip meski memiliki ciri khas berbeda. Makanan-makanan enak dari dua negara ini wajib dicoba.
Bertetangga dan sering disebut sebagai bangsa serumpun. Indonesia dan Malaysia memiliki ragam kuliner, serta hidangan yang hampir mirip. Walau tetap dibedakan dengan nama dan bahan-bahan yang digunakan.
Menurut situs Medium (22/04), banyak makanan Indonesia dan Malaysia yang menarik untuk dicoba. Makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang enak dan tentunya unik.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Seperti siomay dari Indonesia, jajanan populer dari kota Bandung ini jadi cemilan favorit para turis mancanegara. Begitu juga dengan roti jala khas Malaysia, yang disajikan dengan kari ayam kental, dan crepes lembut berupa jaring.
Berikut lima makanan dari Indonesia dan Malaysia yang wajb dicoba versi Medium.
Baca Juga: Legendaris! Nasi Kandar Khas Malaysia Sudah dari Abad ke 19
1. Nasi Kandar
 5 Makanan Enak dari Indonesia dan Malaysia yang Terkenal Enak Foto: Getty Images/iStockphoto |
Selain nasi lemak yang merajai hidangan nasi tradisional di Malaysia. Nasi kandar juga tak kalah enak, sekilas tampilannya mirip seperti nasi rames khas Minang dari Indonesia.
Tapi nasi kandar lebih condong ke penggunaan kuah kari ikan kuning yang melimpah. Kemudian wajib menambahkan ayam goreng renyah. Okra balado, terong, serundeng dan sambal.
Nasi yang satu ini kabarnya sudah ada sejak abad ke-19 di Malaysia. Dulu nasi kandar jad hidangan favorit para pekerja. Karena porsinya banyak, lauknya lengkap dan harganya murah.
2. Siomay
 5 Makanan Enak dari Indonesia dan Malaysia yang Terkenal Enak Foto: Getty Images/iStockphoto |
Jajanan dari olahan ikan ini tak lepas dari pengaruh budaya kuliner Tionghoa di Indonesia. Siomay diambil dari bahasa Kanton yang disebut siu maai. Tapi versi siomay di Indonesia, tentunya sudah dimodifikasi.
Salah satu yang paling terkenal ada siomay Bandung. Siomay diolah dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau gabus. Siomay dikukus dengan tambahan kentang, kol, pare hingga tahu.
Kemudian siomay disajikan dengan bumbu kacang kental, perasan jeruk nipis dan tambahan kecap manis. Menurut Medium, siomay adalah salah satu makanan yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Indonesia.
 5 Makanan Enak dari Indonesia dan Malaysia yang Terkenal Enak Foto: Getty Images/iStockphoto |
Jika di Indonesia bisa jajan siomay. Di Malaysia bisa coba menu roti jala, yang sering dijadikan cemilan bahkan hidangan utama di restoran khas Melayu atau India di sana.
Seperti namanya, roti jala dibuat dari adonan tepung tipis yang dibuat berongga. Kemudian roti jala disajikan dengan kuah kari ayam yang kental, lengkap dengan potongan ayamnya.
Ada juga yang menyantap roti jala dengan kari kambing dan acar nanas agar lebih segar. Tak hanya di Malaysia, roti jala dan kari jadi kudapan populer di Riau hingga Sumatera Utara.
4. Nasi Goreng
 5 Makanan Enak dari Indonesia dan Malaysia yang Terkenal Enak Foto: Getty Images/iStockphoto |
"Kepopuleran nasi goreng dari Indonesia sepertinya tak perlu diragukan lagi. Meskipun nasi goreng merupakan makanan umum yang dimasak di berbagai negara," tulis Medium.
Menurut penilaian mereka, nasi goreng dari Indonesia punya rasa yang bikin nagih. Campuran sayuran, suwiran daging ayam, sapi, atau seafood membuat rasa nasi goreng khas Indonesia ini tak tergantikan.
"Penggunaan kecap manis, dan acar seperti wortel dan timun menjadi kunci kelezatan nasi goreng ini," puji Medium.
 5 Makanan Enak dari Indonesia dan Malaysia yang Terkenal Enak Foto: Getty Images/iStockphoto |
Di Indonesia atau Malaysia, otak-otak atau fish cake memiliki tampilan yang sama. Dibungkus dengan daun pisang, lalu dibakar hingga harum.
Mirip seperti siomay, otak-otak dibuat dari ikan tenggiri cincang. tepung sagu hingga tambahan bawang merah dan putih. Setelah dipanggang, otak-otak disajikan dengan bumbu kacang yang gurih pedas.
"Otak-otak rasanya sangat enak dan mudah ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Biasanya otak-otak disajikan di restoran," pungkas Medium.
Baca Juga: Keren! 5 Makanan Indonesia Ini Diakui Paling Enak di Dunia
Simak Video "Jajan Siomay dan Segarnya Es Kocok Cikini"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN