Menu Harian Ramadhan ke-10: Semur Daging Kentang dan Tahu Ranjau Renyah

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 22 Apr 2021 08:00 WIB

5 Resep Gorengan untuk Buka Puasa, Tahu hingga Singkong Goreng Nikmat — Foto: detikfood

Jakarta -

Tumis labu siam bisa jadi menu sahur yang praktis dan nikmat. Saat berbuka puasa, kamu bisa menyajikan tahu ranjau yang renyah dan semur daging kentang.

Tak terasa puasa sudah memasuki hari ke-10. Kamu harus tetap semangat menyajikan menu sahur hingga buka puasa yang nikmat untuk keluarga tercinta di rumah.

Menu sahur yang praktis menjadi andalan. Kamu bisa menyajikan tumis labu siam yang nikmat dan sehat. Karena, labu siam termasuk sayur yang rendah kalori dan kaya nutrisi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Untuk buka puasa, kamu bisa menggoreng tahu. Tambahkan isi berupa sayuran dan cabai rawit agar ada sensasi pedasnya.

Setelah menyantap gorengan, makan malam terasa nikmat dengan sajian semur. Kamu bisa memadukan daging sapi dan kentang ke dalam olahan semur.

Berikut ide masakan untuk sahur dan berbuka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

1. Sahur: Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam Foto: iStock

Tumis labu siam bisa menjadi pilihan menu sahur yang praktis. Teksturnya yang renyah dan rasa gurih ini cocok banget buat lauk nasi putih hangat.

Agar rasanya lebih istimewa, kamu bisa menambahkan irisan bakso, daging ayam, bahkan udang segar. Untuk resepnya, bisa baca di sini.

2. Buka Puasa: Tahu Goreng Ranjau

tahu goreng ranjau Foto: detikfood

Tahu goreng yang renyah, salah satu gorengan andalan untuk berbuka puasa. Tak perlu beli, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Yang kamu perlukan adalah tahu kulit, isiannya bisa tambahkan olahan sayur tauge dan kentang. Agar rasanya pedas nampol, berikan juga isian potongan cabai rawit hijau. Berikut resepnya!

3. Makan Malam: Semur Daging Kentang

Semur daging Foto: Getty Images/iStockphoto/MielPhotos2008

Makan malam keluarga akan makin nikmat dengan sajian semur daging kentang. Rasanya manis gurih dan paling enak disantap dengan nasi putih hangat.

Kamu bisa coba resep semur daging kentang ala Betawi berikut. Bedanya dengan semur khas Jawa terdapat pada kuahnya yang lebih kental. Lihat resepnya di sini.