.webp)
Merawat alat masak memang susah-susah gampang, terutama alat masak yang terbuat dari kayu. Simak tips membersihkan talenan kayu ini agar lebih awet dan tak mudah berjamur.
Alat masak menjadi pendukung utama untuk mengolah bahan makanan menjadi hidangan yang enak. Salah satunya talenan yang menjadi tempat dimana bahan makanan akan dipotong-potong.
Talenan akan banyak berpengaruh pada makanan apalagi jika satu talenan digunakan untuk semua jenis bahan makanan. Sisa bahan makanan yang sebelumnya kemungkinan besar akan menempel dan memengaruhi cita rasa bahan makanan yang selanjutnya akan dipotong.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Talenan jenis kayu atau talenan yang terbuat dari kayu menjadi yang paling sensitif. Kayu memiliki rongga yang cukup besar sehingga sisa bahan makanan akan lebih mudah masuk dan menempel dalam waktu lama.
Dilansir melalui Today (9/4), berikut ini 5 tips untuk membersihkan talenan kayu agar awet dan tak mudah berjamur:
 5 Cara Membersihkan Talenan Kayu Agar Awet dan Tak Mudah Berjamur Foto: iStock |
1. Pasta Pembersih Rumahan
Jika sebelumnya talenan kayu digunakan untuk memotong bahan makanan yang memiliki cairan yang banyak, bau yang menyengat, serta tekstur yang lengket, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu karena sisa bahan makanan yang menempel akan mudah menyerap ke bahan makanan berikutnya.
Pertama-tama, kamu bisa membuat sendiri pasta pembersih dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Caranya dengan mencampurkan 1 sendok makan baking soda, 1 sendok makan garam, dan 1 sendok makan air.
Aduk rata semua bahan yang telah disebutkan. Setelah talenan dilap kering dari sisa bahan yang menempel, pasta yang telah dibuat bisa langsung dibalurkan kemudian digosok dan dibilas sampai bersih.
Baca juga: Talenan Kayu Lebih Bersih dan Terawat dengan 5 Cara Ini
2. Metode Lemon dan Garam
Campuran lemon dan garam menjadi cara yang paling efektif untuk menghilangkan bau dari bahan makanan yang menyengat. Misalnya seperti daging kambing, buah nangka, jengkol, pete dan makanan berbau kuat lainnya.
Selain lemon, kamu juga bisa menggunakan jeruk nipis berukuran yang agak besar jika lemon tidak tersedia. Caranya pun cukup mudah dan tak butuh waktu lama.
Taburkan garam pada seluruh bagian talenan kayu. Belah jeruk lemon dan usapkan pada seluruh talenan kayu yang telah ditaburi garam. Bilas dengan air bersih dan keringkan talenan kayu hingga benar-benar kering.
3. Trik Tisu Dapur
 5 Cara Membersihkan Talenan Kayu Agar Awet dan Tak Mudah Berjamur Foto: iStock |
Cara yang satu ini bisa digunakan jika talenan kayu akan kembali digunakan dalam waktu singkat. Kamu hanya butuh 2 lembar tisu dapur berukuran tebal, sedikit cuka dan hidrogen peroksida.
Cara yang satu ini menjadi cara membersihkan talenan kayu yang bisa diterapkan tepat setelah memotong suatu bahan makanan dan ingin lanjut memotong bahan makanan yang lainnya. Cukup rendam satu tisu dapur pada cuka dan satunya lagi pada hidrogen peroksida.
Setelah kedua tisu tersebut menyerap cuka dan hidrogen peroksida dengan baik, pertama, usapkan tisu yang direndam cuka. Kemudian lanjut dengan tisu yang direndam dalam hidrogen peroksida. Selesai!
4. Pembersihan Menyeluruh
Membersihkan talenan dengan cara yang satu ini tidak perlu dilakukan setiap waktu setelah memotong bahan makanan. Cukup lakukan secara berkala dalam beberapa waktu sekali.
Membersihkan talenan kayu dengan trik ini bisa digunakan jika kamu telah menggunakan talenan untuk bahan makanan dengan bau dan karakter yang kuat dalam jumlah banyak. Caranya yaitu dengan menggunakan 1 sdt pemutih dan 950 mililiter air.
Campurkan pemutih dan air. Rendam talenan kayu selama beberapa menit. Setelah dirasa cukup bersih dan kotorannya mulai rontok, bilas dengan air mengalir bersuhu hangat.
5. Metode Tercepat
 5 Cara Membersihkan Talenan Kayu Agar Awet dan Tak Mudah Berjamur Foto: iStock |
Cara ini merupakan cara tercepat untuk membersihkan talenan. Cara ini juga menjadi cara yang paling sering digunakan untuk membersihkan beberapa lat masak di dapur lainnya sehari-hari.
Cara ini bisa dilakukan setelah talenan kayu benar-benar kering. Bahkan ini cara yang juga cukup efektif untuk membersihkan bau bawang yang menempel.
Saat talenan kayu dalam keadaan kering, cukup taburkan garam pada seluruh area permukaan. Gosok permukaan talenan dengan spons yang bersih. Rendam sebentar dengan air hangat, bilas dan keringkan.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN