ADVERTISEMENT

5 Kreasi Steak Unik Buatan Dims The Meat Guy, Pakai Micin hingga Soju

Yenny Mustika Sari - detikFood
Selasa, 06 Apr 2021 18:00 WIB
kreasi steak unik ala Dims The Meat Guy
Foto: TikTok @dimsthemeatguy

3. Steak Pakai Kopi Bubuk

kreasi steak unik ala Dims The Meat Guykreasi steak unik ala Dims The Meat Guy Foto: TikTok @dimsthemeatguy

Kopi bubuk jadi bumbu untuk steak? Kelihatannya mustahil untuk dibuat, namun di tangan Dimas pasti steak tersebut bisa disajikan. Ternyata tak hanya kopi bubuk saja yang digunakan, tetapi Dimas menambahkan bubuk paprika, lada hitam, garam, dan thyme kering.

Setelah itu, beefsteak Wagyu A4 tersebut langsung dipanggang di atas wajan. Steak kopi bubuk itu juga dibasting dengan mentega, thyme segar, serta bawang putih.

Menurut Dimas, beefsteak dengan bumbu kopi bubuk memiliki rasa pahit yang cukup kuat. Aroma smokey juga lebih kuat tercium.

4. Steak Pakai Kaldu Sapi Bubuk

kreasi steak unik ala Dims The Meat Guykreasi steak unik ala Dims The Meat Guy Foto: TikTok @dimsthemeatguy

Kaldu sapi buubk banyak ditemui di Indonesia. Bumbu praktis satu ini kerap digunakan saat memasak makanan yang menggunakan bahan daging. Bumbu ini menghadirkan cita rasa gurih yang banyak digemari orang Indonesia.

Karena mendapatkan permintaan dari pengikutnya, Dimas pun mencoba memasak steak dengan kaldu sapi bubuk. Seluruh permukaan daging itu dilumuri oleh kaldu sapi bubuk. Setelah itu, Dimas memasaknya dalam tingkat kematangan well-done.

Selain dipanggang di atas pan, daging ini juga dibasting dengan mentega dan bawang merah. Dimas pun mencicipinya dan ternyata rasanya enak. Menurutnya, jangan terlalu banyak menggunakan kaldu sapi bubuk, karena ditakutnya keasinan.



Simak Video "Battle Beefsteak Rp 32 Ribu VS Rp 216 Ribu"
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT