Tips Mudah Agar Kentang Goreng McD Awet Renyah

Yenny Mustika Sari - detikFood Senin, 05 Apr 2021 07:00 WIB
tips membuat kentang goreng mcd selalu awet renyah Foto: iStock
Jakarta -

Agar kentang goreng yang dibeli dari McDonald's tetap hangat dan renyah, ada tips yang bisa dilakukan. Seorang mantan karyawan McD ini membeberkan tipsnya.

Kentang goreng atau french fries adalah salah satu hidangan yang paling populer di McDonald's. Biasanya kentang goreng ini bisa dibeli ala carte atau satu paket bersama burger atau ayam goreng.

Kentang goreng ini juga bisa dibeli dengan mudah lewat drive thru. Paling enak memang menyantapnya bersama cheese burger karena bisa lebih mengenyangkan.

Ini Penampakan Burger Mcdonald's dan Kentang Goreng Setelah Disimpan 17 Tahunkentang goreng mcd Foto: iStock

Baca Juga: Tips Gampang Bikin Kentang Goreng ala McD

Sebagian orang yang memesan kentang goreng lewat drive thru ada yang tidak langsung menyantapnya. Karena terlalu lama didiamkan, akhirnya kentang goreng menjadi tak renyah lagi.

Dilansir dari Daily Star (31/3), seorang mantan karyawan dari McDonald's yang kini menjadi produser Radio di Inggris bernama Bruno Bouchet mengungkapkan tips agar kentang goreng awet renyah.

tips membuat kentang goreng mcd selalu awet renyahtips membuat kentang goreng mcd selalu awet renyah Foto: iStock

Bruno menjelaskannya, "Saat kamu membelinya di drive thru, kamu akan mendapatkan kentang goreng, dan pastinya berakhir basah (lembek). Jadi, saya akan memberitahukan kesalahan yang sering dilakukan semua orang adalah menutup bagian atas paper bag berisi kentang goreng itu," ujarnya dalam sebuah wawancara.

Bruno mengatakan kalau cara tersebut sangat salah untuk dilakukan. Karena, saat membungkus kentang dengan rapat membuat udara tidak bisa masuk. Akhirnya membuat kentang menjadi basah atau lembek.

Kemudian, Bruno membeberkan tips sederhana untuk membuat kentang goreng tetap renyah. "Tipsnya sangat sederhana, yang kamu butuhkan adalah biarkan panasnya keluar," kata Bruno.

tips membuat kentang goreng mcd selalu awet renyahtips membuat kentang goreng mcd selalu awet renyah Foto: iStock

Posisi kentang goreng dalam paper bag harus dalam posisi horizontal. Kemudian, letakkan burger di atas kentang goreng agar kondisinya tetap renyah dan hangat.

"Kamu tidak akan mendapatkan kentang goreng yang lembek lagi di hidupmu, saya menjaminnya!" sambung Bruno.

Baca Juga: Akhirnya! Resep Ayam Goreng McD yang Renyah Gurih Terungkap



Simak Video "Masak Masak: Tips Bikin Kentang Goreng ala Restoran Fast Food"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com