Unik! Kreasi Indomie Gimmari, Paduan Rasa Indonesia dan Korea

Yenny Mustika Sari - detikFood

Rabu, 31 Mar 2021 17:30 WIB

kreasi indomie gimmari, cita rasa Indonesia dan Korea — Foto: TikTok @agustinafedalia

Jakarta -

Mie instan merek Indomie bisa dikreasikan dengan beragam cara. Salah satunya dijadikan isian untuk gimmari. Seperti apa cara membuatnya?

Indomie adalah merek mie instan yang sangat populer di Indonesia. Varian mie gorengnya bahkan disebut-sebut sebagai rasa mie instan terenak di dunia.

Indomie mie goreng juga disukai oleh banyak orang Korea. Saat ini mudah sekali menemukan Indomie di Korea, karena telah dipasarkan di beberapa supermarket.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kreasi Indomie sangatlah beragam. Ada yang dimasak dengan kuah susu, keju, hingga dijadikan pizza.

Salah satu kreator TikTok dengan akun bernama @agustinafedalia juga memiliki kreasi Indomie yang unik. Telah dikonfirmasi oleh detikFood (31/3), Lia begitu ia kerap disapa membuat kreasi dengan memadukan cita rasa Indonesia dan Korea.

kreasi indomie gimmari, cita rasa Indonesia dan Korea Foto: TikTok @agustinafedalia

Indomie Gimmari nama hidangan yang dibuat. Jadi, Indomie varian mie goreng dijadikan isi dari gimmari.

Gimmari sendiri adalah jajanan khas Korea. Berupa gorengan yang terbuat dari gim (rumput laut kering) yang diberikan isian olahan soun gurih. Lalu, gim berisikan soun dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah.

kreasi indomie gimmari, cita rasa Indonesia dan Korea Foto: TikTok @agustinafedalia

Pertama, kamu perlu menyiapkan mie gorengnya terlebih dahulu. Setelah mie goreng matang, letakkan sedikit di atas rumput laut kering dan digulung. Untuk merekatkan rumput lautnya berikan sedikit air pada pinggirannya.

Jika sudah membentuk gulungan, potong gimmari sesuai selera. Kemudian celupkan ke dalam adonan tepung yang terbuat dari racikan telur, tepung maizena, tepung terigu, garam, soda kue, dan air.

kreasi indomie gimmari, cita rasa Indonesia dan Korea Foto: TikTok @agustinafedalia

Jika gimmari sudah dicelupkan, kemudian goreng sampai renyah dan kecokelatn. Setelah itu, gimmari bisa langsung dinikmati bersama cocolan saus sambal. Kalau di Korea, biasanya gimmari disajikan dengan kecap asin atau campuran tteokbokki.