4 Tips Bikin Buttercream Enak untuk Dekorasi Lunch Box Cake

Desain lunch box cake Korea bisa menarik perhatian karena menggunakan buttercream yang dikreasikan dengan warna cantik. Berikut tips membuat buttercream!

Lunch box cake ala Korea sedang menjadi tren di Indonesia. Cake dengan desain minimalis ini digemari karena sangat unik.

Dengan dekorasi utama mengandalkan buttercream, lunch box cake Korea jadi primadona. Buttercreamnya dioles ke seluruh permukaan kue. Warnanya terkesan cantik dan biasanya menggunakan warna-warna pastel.

Ada yang diberikan desain berupa ucapan saja, namun banyak juga yang meminta desain bergambar karakter kartun. Biasanya para baker lunch box Korea ini membuatkan desain atas permintaan pelanggan.

Karena kunci utamanya terdapat pada buttercream. Tentu saja buttercreamnya harus enak.

Baca Juga: Cara Membuat Butter Cream di Rumah, Enak dan Tidak Sulit

Dilansir dari The Kitchn (21/1), berikut 4 tips membuat buttercream enak:

1. Pakai Mentega Berkualitas Tinggi

tips membuat buttercream yang enak untuk dekorasi pada lunch box cake Korea. Foto: Getty Images/iStockphoto

Buttercream sendiri adalah krim yang terbuat dari mentega. Agar buttercream memiliki rasa yang enak, tentu saja harus menggunakan bahan-bahan yang memiliki kualitas tinggi.

Buttercream akan enak jika mentega yang kamu gunakan memiliki kandungan lemak tinggi. Kamu juga harus menggunakan mentega yang rasanya tawar untuk membuat buttercream.

2. Lunakkan Mentega

Sebelum membuatnya menjadi buttercream, mentega harus dilunakkan terlebih dahulu. Mentega harus agak lunak dan masih bisa dibentuk.

Bukan mentega yang dilelehkan kemudian mencair dan tampak berminyak. Kamu cukup mendiamkan mentega selama 30-60 menit dalam suhu kamar agar melunak. Jika ingin prosesnya lebih cepat, kamu bisa memotong-motongnya dalam ukuran kecil.