12 Tips Bikin Mie Instan Buatanmu Jadi Lebih Enak, Coba Yuk!

Bosan dengan mie instan biasa? Coba 12 tips ini supaya mie instan buatanmu berbeda, lebih istimewa, dan enak!

Mie instan jadi makanan praktis dan enak favorit banyak orang. Saat lapar tengah malam, bingung ingin makan apa, atau sekadar bosan dengan masakan di rumah, mie instan kerap jadi pilihan santapan.

Walau enak, menyantap mie instan yang dimasak dengan cara itu-itu saja bisa jadi membosankan. Rasa mie instan bisa lebih enak jika kamu melakukan sedikit perubahan dalam memasaknya.

Bahkan, seorang chef profesional pun memiliki resep andalan untuk meningkatkan cita rasa semangkuk mie instan yang bisa dibuat di rumah. Penasaran seperti apa caranya?

Berikut 12 tips bikin mie instan buatanmu jadi lebih enak seperti dikutip dari Insider (17/3) :

1. Tambahkan Saus Sriracha

12 Tips Bikin Mie Instan Buatanmu Jadi Lebih Enak, Coba Yuk! Foto: Getty Images/iStockphoto/whitewish

Sriracha adalah saus populer di Asia tenggara. Jika kamu pencinta pedas, saus ini bisa menjadi bumbu yang cocok untuk ditambahkan ke dalam mie instan.

Menambahkan beberapa sendok sriracha ke dalam semangkuk mie instan akan menghadirkan sensasi rasa pedas pedas yang khas. Begitupun dengan aroma cabai dan bawang putihnya yang bisa meningkatkan selera makan.

2. Tambahkan Telur

Tips ini mungkin menjadi hal yang paling banyak dilakukan. Menambahkan telur bukan hanya memberikan tambahan sumber protein, melainkan juga membuat cita rasa mie instan makin enak.

Sebutir telur yang dimasak dalam kaldu mie instan juga akan menambahkan rasa gurih yang membuat waktu makan mie semakin spesial. Kamu juga bisa mengaduk telur di dalam kaldu dan membuat kaldu menjadi lebih kental dan gurih.

3. Tambahkan Furikake atau Togarashi

12 Tips Bikin Mie Instan Buatanmu Jadi Lebih Enak, Coba Yuk! Foto: Getty Images/iStockphoto/whitewish

Jika kamu penggemar rasa autentik Jepang, menambahkan furikake atau togarashi bisa jadi salah satu tips. Bumbu khas Jepang yang mengandung rumput laut dan biji wijen serta serpihan ikan ini akan menambah rasa gurih khas pada mie instan.

Togarashi biasanya menjadi bumbu pilihan bagi mereka yang cenderung menyukai rasa pedas. Menambahkan bubuk cabai khas Jepang ini dijamin bisa membuat makanmu lebih bersemangat.

4. Tambahkan Daging

Di Jepang, negara asal mie instan atau ramen, menambahkan potongan daging menjadi cara menyajikan semangkuk mie yang lezat. Aslinya, tonkotsu atau mie dengan potongan perut babi yang direbus menjadi yang paling digemari.

Menggunakan bagian daging yang lain dan dari hewan yang lainnya seperti sapi juga bukan menjadi masalah. Ini akan menambahkan sumber protein pada semangkuk mie yang hangat dan lezat.

Baca Juga: Ngakak! Ini Beda Makan Mie Instan Sendirian dan Saat Orang Rumah Datang

5. Daging Bacon

12 Tips Bikin Mie Instan Buatanmu Jadi Lebih Enak, Coba Yuk! Foto: Getty Images/iStockphoto/whitewish

Jika menambahkan irisan daging panggang terlalu merepotkan, cukup celupkan irisan tipis daging bacon dalam rebusan mie instan. Cara ini dikatakan juga dapat menambahkan rasa khas pada kaldu mie instan.

Cara yang paling sederhana lainnya juga bisa dengan menggunakan sebuah telur. Rebus telur bersamaan pada kaldu untuk menambah rasa.

6. Sayuran Segar

Pada saat perebusan mie instan sebentar lagi selesai, coba tambahkan beberapa sayuran segar. Misalnya bayam, sawi, pakcoy, atau kol.

Biarkan sayuran tersebut layu dalam kaldu mie instan. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran beku supaya komposisi sayuran lebih beragam.

7. Ganti Bumbu Mie Instan Dengan Pasta Miso

12 Tips Bikin Mie Instan Buatanmu Jadi Lebih Enak, Coba Yuk! Foto: Getty Images/iStockphoto/whitewish

Mau makan mie instan tetapi ingin yang lebih sehat? Mengganti bumbu mie instan dengan pasta miso bisa menjadi pilihan.

Pasta miso mlelaui proses fermentasi yang membuatnya mengandung prebiotik. Kandungan prebiotik inilah yang akan membantu pencernaan dan kesehatan usus.

8. Tambahkan Mentega, Telur dan Keju

Seorang chef profesional Amerika menjadi orang yang diakui sebagai pencipta kreasi 3 topping ini. Mie instan yang sempurna buatannya bahkan menjadi sangat terkenal.

Menambahkan mentega, keju dan telur menjadi hal yang dilakukan chef tersebut pada mie instannya. Resepnya bahkan juga dipublikasi melalui The New York Times.

9. Beri Topping Rumput Laut Kering

12 Tips Bikin Mie Instan Buatanmu Jadi Lebih Enak, Coba Yuk! Foto: Getty Images/iStockphoto/whitewish

Tips yang satu ini menjadi tips yang banyak dipakai di restoran mie. Sebagian besar restoran yang menyediakan mie akan memberikan pilihan topping rumput laut untuk semangkuk mie yang dipesan.

Ternyata menambahkan nori atau rumput laut kering sebagai topping bukan tanpa beralasan. Tekstur nori dan rasanya asin yang khas akan membuat semangkuk mie menjadi lebih sempurna.

10. Kimchi dan Acar

Jika kamu penggemar makanan Korea, kimchi bisa menjadi pilihan hidangan pendamping mie. Rasanya yang pedas dan asam akan sangat mengimbangi rasa mie instan.

Untuk yang tradisional juga bisa saja menggunakan acar. Rasa segar dan pedas yang datang dari cabai rawit akan membuat mie instan makin nikmat.

11. Daun Bawang dan Biji Wijen Sebagai Penambah Aroma

Mie instan biasanya akan memiliki wangi kaldu yang kuat, tapi ternyata ada cara lain untuk membuat mie instan memiliki aroma yang lebih sedap.

Buat mie instan seperti biasa. Tambahkan irisan daun bawang dan sejumput biji wijen. Kamu akan mendapatkan aroma yang begitu mengejutkan.

12. Tambahkan Kecap Asin

12 Tips Bikin Mie Instan Buatanmu Jadi Lebih Enak, Coba Yuk! Foto: Getty Images/iStockphoto/whitewish

Bumbu yang ada pada kemasan mie instan memang akan sedikit terasa asin untuk sebagian orang. Gurihnya bumbu kemasan mie instan memang terkadang hingga menjadi terasa sangat asin.

Ada cara lain yang bisa digunakan untuk membuat mie instan menjadi tidak terlalu asin. Cukup gunakan setengah dari kemasan bumbunya dan tambahkan kecap asin secukupnya.

Baca juga: Kreasi Mie Instan Super Nyeleneh Ini Racikan Orang Indonesia