Viral! Resep Ayam Goreng Ini Ditonton Lebih dari 5 Juta Kali

Diah Afrilian - detikFood Rabu, 17 Mar 2021 12:30 WIB
Viral! Resep Ayam Goreng Ini Ditonton Lebih dari 5 Juta Kali Foto: Getty Images/iStockphoto/Kerkez
Jakarta -

Resep rahasia ayam goreng KFC selalu membuat penasaran. Video resep ayam goreng yang disebut mirip KFC ini ditonton 5 juta kali. Apa istimewanya?

Ayam goreng tepung memang cukup mudah untuk dibuat sendiri. Apalagi di internet bertebaran resep-resep ayam goreng berikut videonya. Kriuk renyah lapisan tepung dengan rasa rempah jadi ciri khasnya.

Menu ayam goreng ini juga disukai anak-anak. Sederhana, pratis dibuat dan enak rasanya dan tentunya mengandung protein yang baik.

Baru-baru ini, sebuah video resep dibagikan oleh Taste of Home dan diakui sebagai resep ayam goreng yang tak kalah enak dari buatan restoran cepat saji KFC. Apa istimewanya resep ini?

Dilansir melalui Taste of Home, video resep ayam goreng ini bahkan telah ditonton hingga lebih dari 5 juta kali. Kamu juga bisa mengikut resep ini di rumah. Berikut resep ayam goreng viral yang satu ini.

Viral! Resep Ayam Goreng Ini Ditonton Lebih dari 5 Juta KaliViral! Resep Ayam Goreng Ini Ditonton Lebih dari 5 Juta Kali Foto: Getty Images/iStockphoto/Kerkez

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Romano yang Krispi Renyah

Resep Ayam Goreng ala KFC

Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :10Porsi
Judul Resep :Resep Ayam Goreng KFC
Kategori :Olahan ayam
Masakan :Ayam goreng
Durasi Persiapan :40Menit
Durasi Masakan :20Menit
Total Durasi :60Menit

Bahan :
  • 500 g tepung serbaguna
  • 2 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdm paprika bubuk
  • 3 sdt merica bubuk
  • 21/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 butir telur ukuran besar
  • 350 ml Air
  • 1 sdt Garam
  • 2 ekor ayam, potong-potong
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Campurkan 350 g tepung terigu serbaguna, bawang putih bubuk, paprika bubuk, merica dan kaldu bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata.
  2. Siapkan wadah lain untuk adonan tepung basah. Campurkan air, garam, sisa tepung (150 g) dan 1/2 sdt merica bubuk. Aduk hingga kental.
  3. Celupkan potonga ayam dalam adonan tepung kemudian kemudian gulingkan dalam tepung kering. Lakukan berulang hingga ayam tertutup adonan tepung dengan baik.
  4. Panaskan minyak banyak dalam panci hingga kira-kira 190 C.
  5. Goreng ayam hingga kecokelatan selama 7-8 menit.
  6. Angkat dan tiriskan.
Viral! Resep Ayam Goreng Ini Ditonton Lebih dari 5 Juta KaliViral! Resep Ayam Goreng Ini Ditonton Lebih dari 5 Juta Kali Foto: Getty Images/iStockphoto/Kerkez

Tips:

1. Waktu menggoreng ayam sesuaikan ukurannya, jika ukuran sedang cukup 7-8 menit pada suhu 165 C.

2. Gunakan minyak canola atau minyak sayur yang memiliki titik didih yang tinggi.

3. Sebelum dibalurkan dengan tepung, ayam bisa direndam dengan buttermilk.

Baca Juga: 5 Resep Ayam Goreng yang Enak dan Mudah Dibuat

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com