ADVERTISEMENT

5 Tips Masak ala Emak-emak Asia, Bersihkan Minyak hingga Bikin Ayam Enak

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Selasa, 16 Mar 2021 17:30 WIB
minyak goreng
Foto: iStock

4. Melumerkan daging beku

5 Tips Masak ala Emak-emak Asia, Bersihkan Minyak hingga Bikin Ayam Enak5 Tips Masak ala Emak-emak Asia, Bersihkan Minyak hingga Bikin Ayam Enak Foto: TikTok @My Asian Mum-in-Law

Tak butuh waktu lama untuk melumerkan daging super beku yang baru keluar dari freezer. My Asian Mum-in-Law menyarankan tips masak berupa cara praktis yang hanya butuh waktu 5 menit.

Caranya, taruh potongan daging beku di wadah besar. "Tinggal tambahkan garam dan cuka, lalu tuang air hangat," katanya. Setelah 5 menit, daging akan jauh lebih lunak.

Dagingpun akan menjadi sangat mudah dipotong. Tips ini mendapat banyak tanggapan dari netizen. "Kenapa saya tidak tahu tips ini saat umur 7 tahun?," komentar salah seorang netizen.

Baca Juga: Tips Masak dari Emak-emak Asia, Melumerkan Daging Beku dalam 5 Menit

5. Masak poached egg mudah

5 Tips Masak ala Emak-emak Asia, Bersihkan Minyak hingga Bikin Ayam Enak5 Tips Masak ala Emak-emak Asia, Bersihkan Minyak hingga Bikin Ayam Enak Foto: TikTok @My Asian Mum-in-Law

Penggemar olahan telur kerap kesulitan membuat poached egg, olahan telur rebus yang bagian putihnya menyelimuti kuning yang masih cair. Ternyata ada cara mudah untuk membuatnya.

My Asian Mum-in-Law bilang, cukup pecahkan telur di mangkuk berisi air dingin. Setelah itu tuang telur ke panci berisi air mendidih. Matikan api dan tutup panci untuk proses mematangkan telur.

Tutup selama 1 menit, kemudian nyalakan lagi api kompor selama 2 menit. Poached egg dengan tampilan yang sempurnapun siap dinikmati.


(adr/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT