Wajib Coba! Ini 5 Bakso Gerobakan Paling Terkenal di Jakarta

Yenny Mustika Sari - detikFood Sabtu, 20 Feb 2021 14:00 WIB
bakso gondrong Foto: Devi S. Lestari / detikFood
FOKUS BERITA Bakso Kekinian
Jakarta -

Musim hujan enaknya makan bakso yang gurih hangat. Bakso gerobakan paling terkenal di Jakarta ini bisa jadi pilihanmu. Ada bakso favorit keluarga Cendana lho!

Walaupun saat ini kreasi bakso unik banyak tersebar di Jakarta seperti bakso iga, bakso keju, bakso lobster, dan lainnya, namun pesona bakso gerobakan yang klasik masih jadi primadona untuk penikmat bakso.

Penyajian bakso gerobakan memang tak begitu istimewa. Hanya berupa butiran bakso kecil atau besar yang ditambahkan mie kuning atau bihun, sayuran, bawang goreng, seledri, dan disiram kuah kaldu gurih.

Agar makin nikmat, bakso ini biasanya diracik dengan tambahan sambal, saus, kecap manis, hingga cuka. Paling enak menikmati semangkuk bakso gerobakan saat cuaca dingin.

Banyak bakso gerobakan enak yang bisa kamu temui di wilayah Jakarta. Sebut saja Bakso Cendana yang jadi favorit keluarga Cendana di Menteng. Lalu ada juga Bakso Gondrong di Tebet, hingga Bakso Adam yang selalu diantre.

Berikut 5 bakso gerobakan paling terkenal di Jakarta:

1. Bakso Cendana

bakso cendanabakso cendana Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Bakso Cendana adalah salah satu penjual bakso legendaris di Jakarta. Bakso gerobakan ini sudah ada sejak 1965. Dulunya Bakso Cendana berjualan di Jalan Cendana, Jakarta Pusat.

Oleh karenanya, dikenal dengan sebutan Bakso Cendana. Konon, bakso ini juga jadi langganan keluarga Cendana atau keluarga mendiang Presiden Soeharto.

Kini Bakso Cendana tak lagi berjualan di pinggir jalan Cendana, melainkan pindah ke Jalan Teuku Umar No. 10, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat. Kamu juga bisa mencarinya lewat aplikasi Google Maps.

Sekilas bakso ini tak begitu terlihat istimewa, tetapi rasa kuah kaldunya sangat gurih dan berbumbu dan agak keruh. Untuk baksonya bukan tipe yang halus, melainkan kasar dan berurat. Tapi, teksturnya empuk dan juicy.

Baca Juga: Bakso Cendana : Ini Gurih Nikmatnya Bakso Favorit Keluarga Cendana

2. Bakso Gondrong

bakso gondrongbakso gondrong Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Tebet jadi destinasi kuliner populer di Jakarta Selatan. Salah satu pilihan kuliner enak di sini adalah Bakso Gondrong. Bakso ini dijajakan dengan menggunakan gerobak di pinggir jalan.

Dua jenis bakso ditawarkan oleh Bakso Gondrong yaitu bakso urat dan bakso telur yang ukurannya cukup besar. Satu porsinya bisa disajikan bersama mie atau bihun, tahu, sayuran, dan bawang merah goreng.

Paling enak kalau menikmatinya dengan racikan sambal cabai rawit. Kelebihan lain dari Bakso Gondrong ini adalah tidak menggunakan MSG. Satu mangkuk bakso yang enak ini dibanderol harga Rp 20.000-an.

Baca Juga: Bakso Gondrong : Ini Bakso Urat dan Bakso Telur yang Paling Populer di Tebet

Selanjutnya
Halaman
1 2 3
FOKUS BERITA Bakso Kekinian
FOKUS BERITA Bakso Kekinian

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com