Sisa Kuah Mie Instan Jangan Dibuang, Olah Jadi Makanan Enak Ini

Kuah mie instan menjadi bagian yang sering tersisa dalam mangkuk. Ternyata, sisa kuah ini bisa dimasak menjadi chawan-mushi yang lezat. Begini caranya.

Mie instan jadi solusi sarapan praktis banyak orang di dunia. Mie instan sendiri memiliki banyak jenisnya. Mie goreng yang cenderung kering dan mie rebus yang disajikan dengan kuah melimpah.

Saat makan mie rebus atau mie kuah, beberapa orang akan menghabiskan mie terlebih dahulu dan menyisakan kuahnya di mangkuk. Ada yang menimumnya ada juga yang menyisakannya. Ternyata sisa kuah mie instan ini bisa dibuat menjadi sajian yang lezat.

Sisa Kuah Mie Instan Jangan Dibuang, Olah Jadi Makanan Enak Ini Foto: Getty Images/iStockphoto/KM4

Baca Juga: Divonis Tak Boleh Makan Mie Instan Seumur Hidup, Netizen Beberkan Kisahnya

Mengutip dari grapee (10/2), sebuah cuitan di Twitter tengah viral karena memberikan solusi yang cukup unik dan lezat untuk memanfaatkan sisa kuah mie instan. Sisa kuah mie dibuat menjadi seporsi chawan-mushi yang lezat dan hangat.

"Aku sedang makan mie ramen cup instan, dan adikku berkata "Kakak, apa kamu tau?" kemudian ia mengajarkanku hal ini," kata @boku_5656

Pemilik akun Twitter tersebut awalnya terkejut dengan penemuan sang adik. Ringkas dan mudah. Hanya butuh sebuah telur untuk membuat sisa kuah mie instan tersebut menjadi chawan-mushi.

Bahkan memanfaatkan sisa kuah mie menjadi chawan-mushi ini direkomendasikan oleh produk mie instan asal Jepang, Nissin, melalui laman website resmi mereka. Tentunya ini akan menjadi cara yang berbeda dan lebih lezat untuk menghabiskan kuah sisa mie instan.

Chawan mushi merupakan salah satu jenis hidangan Jepang yang bentuknya beku creamy yang dimasak dengan cara dikukus. Umumnya dibuat dari kaldu dashi, telur dan tambahan ayam, seafood atau sayuran. Teksturnya halus seperti puding karamel.

Sisa Kuah Mie Instan Jangan Dibuang, Olah Jadi Makanan Enak Ini Foto: Getty Images/iStockphoto/KM4

Berikut ini langkah-langkah yang harus dilakukan untuk mengubah sisa kuah mie instan menjadi chawan-mushi:

1. Pastikan semua mie sudah habis dan hanya kuahnya saja.
2. Masukkan sebutir telur mentah ke dalam kuah. Sebelumnya, pastikan kuah sudah dingin agar telur tidak matang.
3. Aduk telur dan kuah hingga tercampur rata. Bisa dengan sumpit, garpu, sendok atau pengocok telur.
4. Pindahkan campuran kuah dan telur ke wadah atau mangkuk tahan panas. Misalnya wadah untuk oven microwave atau gelas dan cangkir.
5. Tutup bagian atas wadah. Bisa dengan menggunakan plastik wrap atau aluminium foil.
6. Masak dengan suhu 200 derajat Celcius selama 3 menit.
7. Jika campuran kuah dan telur sudah membeku, chawan-mushi mie instan bisa langsung dinikmati.

Baca Juga: 2 Cara Meracik Mie Instan Kuah, Mana yang Kamu Suka?