Ini Sebabnya Mie Instan Jepang Punya Rasa yang Bikin Nagih

Masyarakat Jepang termasuk konsumen besar mie instan. Rasa yang khas menjadikan mie instan asal Jepang selalu diburu karena gurih kaldunya selalu bikin nagih.

Sekitar 5,7 miliar mie instan cup diproduksi setiap tahun di Jepang. Menurut data 2018 yang dirilis oleh Asosiasi Industri Makanan Instan Jepang, ada lebih dari 99 juta mie instan terjual setiap tahun di 50 negara, tidak hanya di Jepang.

Data ini menunjukkan bahwa tidak hanya orang Jepang yang menikmati lezatnya mie instan ini. Tetapi masyarakat dari berbagai negara pun doyan makan mie instan asal Jepang.

Dilansir dari Japan Today (3/2) ada beberapa alasan yang membuat mie instan Jepang begitu populer, termasuk di luar negeri. Sebut saja karena praktis dan mudah diolah, punya rasa lezat serta tersedia dalam beberapa pilihan ukuran.

Berikut alasan mie instan Jepang terlihat menggoda bagi banyak orang.

1. Diproduksi oleh restoran ramen ternama

Ini Sebabnya Mie Instan Jepang Punya Rasa yang Bikin Nagih Foto: Getty Images/iStockphoto/akiyoko

Beberapa produk mie instan diproduksi langsung oleh restoran ramen ternama di Jepang. Hal ini menjadi keunggulan karena banyak orang bisa menikmati rasa ramen autentik lewat seporsi mie instan. Dan siapapun bisa menikmatinya tanpa datang ke restoran.

Banyak dari restoran ramen berkolaborasi dengan produsen mie instan atau toko swalayan agar bisa diproduksi secara massal. Meskipun rasanya tidak sama persis dengan sajian di restoran, orang-orang setidaknya bisa menikmati mie dengan rasa kelas resto.

"Banyak ramen instan Jepang adalah produk yang dibuat oleh resto ramen populer. Senang rasanya bisa makan makanan mereka bahkan tanpa harus pergi ke restoran, " ujar seorang wanita asal Italia.

2. Mie instan produksi supermarket

Beberapa supermarket di Jepang memiliki merek mie instan sendiri, misalnya Conbini. Ada berbagai jenis dan rasa mie instan seperti tanmen yang hadir dengan banyak sayuran, atau ramen sederhana rasa kecap. Banyak orang asing membeli produk ini berulang kali karena rasanya enak dan murah.

"Saya pernah mendengar bahwa mie instan merek conbini itu enak, tapi ternyata rasanya lebih enak dari yang saya kira!" ujar pria asal Korea.

3. Penyajian bumbu dan topping terpisah

Biasanya mie instan di beberapa negara menghadirkan bumbu dan topping secara campur. Tapi tidak dengan mie instan asal Jepang. Bumbu dan aneka toppingnya dikemas secara terpisah.

Dalam kemasan mie instan Jepang, bumbu dan topping dikemas dalam bungkusan kecil-kecil. Tujuan dari pengemasan ini adalah untuk membantu menjaga kualitas dan kesegaran bumbu.

4. Mudah didapatkan dan rasanya enak

Menurut orang-orang Eropa, mie instan Jepang sangat mudah ditemui di banyak tempat. Soal harga memang lebih tinggi dibandingkan di Jepang karena mie instan ini termasuk produk impor.

Mie instan asal Jepang juga memiliki harga terjangkau dan punya banyak pilihan rasa. "Harganya murah dan Anda bisa menemukannya di mana saja. Karena ada banyak jenisnya, saya sering makan mie instan cup ramen di Jepang, " kata wanita asal China.

5. Tersedia dalam berbagai ukuran

Mie instan asal Jepang punya berbagai pilihan ukuran, ada yang kecil dan ada juga yang porsi jumbo. Semuanya bisa disesuaikan dengan selera. Jika tak terlalu lapar, bisa pilih mie instan kemasan kecil.

Soal kualitas rasa, mie instan kemasan besar ataupun kecil sama saja dan tidak ada bedanya. Kelebihan lain dari mie kemasan kecil yakni bisa dibawa kemanapun tanpa membutuhkan tas besar. Mie kemasan kecil juga bisa jadi stok makanan di rumah dan siap jadi penolong kala lapar tiba-tiba melanda.

6. Banyak pilihan rasa

Mie instan Jepang umumnya memiliki rasa khas seperti kaldu shoyu atau kaldu babi. Tentunya ada banyak rasa lain yang hanya bisa kamu temukan di Jepang, seperti mentaiko. Rasa yang autentik ini menjadikan mie instan Jepang diburu banyak orang, termasuk para wisatawan yang datang ke Jepang.

Beberapa produsen mie instan bahkan menghadirkan rasa lokal dari berbagai daerah di Jepang. Jangan lewatkan mie instan rasa yakisoba atau kari Jepang yang khas. Saking uniknya, mie instan bahkan dijadikan oleh-oleh populer bagi para pelancong.

Ini Sebabnya Mie Instan Jepang Punya Rasa yang Bikin Nagih Foto: Getty Images/iStockphoto/akiyoko

7. Hanya sedikit pilihan mie instan pedas

Secara umum, masyarakat Jepang tidak terlalu suka dengan makanan pedas. Jadi tak banyak pilihan mie instan berbumbu pedas di Negeri Sakura. Banyak orang menyiasatinya dengan menambahkan bubuk cabai agar rasa mie instan jadi pedas nendang.

Banyak orang mengatakan mie instan Jepang cenderung memiliki kuah yang gurih ringan. Jika dibandingkan dengan mie instan dari negara lain, level pedas mie instan Jepang sangatlah rendah.