7 Cara Makan Korean BBQ yang Benar Menurut Orang Korea Asli!

Yenny Mustika Sari - detikFood Selasa, 26 Jan 2021 12:00 WIB
cara makan korean bbq yang benar Foto: YouTube Bandung Oppa

4. Kimchi Panggang

cara makan korean bbq yang benarcara makan korean bbq yang benar Foto: YouTube Bandung Oppa

Kimchi jadi elemen penting saat makan Korean BBQ. Kalau makan Korean BBQ menggunakan kimchi, menurut orang Korea terasa lebih enak. Jenis kimchi yang biasa digunakan adalah sawi putih.

Potongan kimchi sawi putih dipanggang setelah daging BBQ. Panggang hingga kimchi agak kecokelatan.

5. Saus Cocolan

cara makan korean bbq yang benarcara makan korean bbq yang benar Foto: YouTube Bandung Oppa

Cara makan Korean BBQ yang benar tentu saja harus lengkap. Kamu juga perlu menyiapkan saus cocolan jika ingin makan Korean BBQ yang enak.

Saus cocolan yang wajib dipakai ada 2 jenis. Pertama, ada gireumjang yaitu saus yang terbuat dari minyak wijen campur garam dan merica.

Lalu, ada juga saus bernama ssamjang yang merupaka saus dengan cita rasa asam manis. Terbuat dari kacang kedelai fermentasi, menurut YouTuber Bandung Oppa rasanya seperti oncom tapi manis.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Pedas Mantap Seafood Dak Galbi ala Korea"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com