Joe Biden dan Diplomasi Mie hingga Pizza Dirinya Saat ke Luar Negeri

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Rabu, 20 Jan 2021 11:30 WIB

Joe Biden, Capres AS yang Doyan Banget Es Krim dan Pasta — Foto: Mashed/Getty Images

Jakarta -

Presiden Amerika Serikat (AS) terpilih, Joe Biden dilantik hari ini (20/1). Politisi senior ini pernah melawat ke berbagai negara untuk berdiplomasi sambil cicip makanan enak.

Pelantikan Joe Biden pada Rabu, 20 Januari 2021 menandai awal masa jabatannya sebagai presiden AS. Acara ini berlangsung di Washington DC, tepatnya di Gedung Capitol.

Karena berlangsung di tengah ancaman kekerasan dari grup pendukung Presiden Donald Trump dan pandemi Covid-19, pelantikan Joe Biden dilapisi pengamanan ketat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Melihat sosok Joe Biden, politisi senior AS ini sudah berpengalaman sebagai wakil presiden AS selama masa pemerintahan Presiden Barack Obama.

Dalam 8 tahun masa jabatannya itu, Joe Biden telah mengunjungi lebih dari 50 negara. Ia melakukan diplomasi dengan banyak pemimpin negara.

Sambil membicarakan hal-hal kenegaraan yang sifatnya serius, Joe Biden juga melakukan diplomasi itu sambil mencicipi makanan lokal negara yang tengah dikunjunginya.

Momen-momennya menyantap makanan itu begitu menyita perhatian. Caixing Global (20/1) merangkum informasi soal diplomasi kuliner Joe Biden di luar negeri seperti berikut:

1. Beijing: Diplomasi Mie

Joe Biden dan Diplomasi Mie hingga Pizza Dirinya Saat ke Luar Negeri Foto: Caixin Global/Istimewa

Tahun 2011, Joe Biden mengunjungi Beijing, China. Ia sempatkan mampir ke restoran sederhana bernama Yao. Menu andalan restoran itu adalah olahan hati dan jeroan hewan, tapi Biden tak berani mencicipinya.

Ia akhirnya memesan zhajiangmian, mie dengan saus kedelai fermentasi dan makanan khas Beijing lainnya seperti roti kukus, salad mentimun, dan kentang parut.

Media lokal China saat itu menyebut momen Biden ini sebagai "diplomasi mie". Lalu pada tahun 2013, Biden kembali ke Beijing.

Pada kunjungannya yang kedua ini ia ditemani cucunya, Finnegan. Mereka menyambangi tea house untuk merasakan upacara minum teh China tradisional.

2. Istanbul: Pesta Makanan Turki

Joe Biden dan Diplomasi Mie hingga Pizza Dirinya Saat ke Luar Negeri Foto: Caixin Global/Istimewa

Dalam kunjungannya ke Istanbul, Turki pada tahun 2011, Joe Biden mampir ke restoran terkenal bernama Develi. Di sana ia mencicipi beragam makanan Turki enak.

Mulai dari meatball dengan isian, lahmacun hazelnut, kebab terung, hummus dengan pastrami, Alinazik, baklava, dan banyak lainnya.

Salah satu menu yang menarik perhatian adalah lahmacun, pizza Turki secara harfiah berarti "adonan dengan daging" dalam bahasa Turki.

Pizza ini teksturnya tipis dan renyah. Di atasnya diberi topping daging cincang dengan bumbu rempah yang kuat.

3. Singapura: Jus Jeruk Nipis

Joe Biden dan Diplomasi Mie hingga Pizza Dirinya Saat ke Luar Negeri Foto: Caixin Global/Istimewa

Joe Biden juga pernah menyambangi Singapura saat menjabat sebagai wapres AS, tepatnya pada bulan Juli tahun 2013.

Pria 77 tahun ini sempatkan mampir ke hawker center di Adam Road yang terkenal. Ia menyapa pengunjung yang tengah makan di sana sekaligus jajan jus jeruk nipis yang populer di kalangan orang lokal Singapura.

4. Makanan Favorit Joe Biden

Joe Biden dan Diplomasi Mie hingga Pizza Dirinya Saat ke Luar Negeri Foto: Caixin Global/Istimewa

Membicarakan makanan favorit Joe Biden, es krim ada di daftar teratas. Biden pernah mengakui kalau dirinya memang pencinta es krim.

Salah satu merek favoritnya adalah Jeni's Splendid Ice Cream. Es krim di sini tergolong premium dan diberi label artisan.

Biden menyukai rasa es krim klasik yaitu chocolate chip. Selain itu, Biden juga sering mencicipi beragam merek es krim lainnya.

5. Barack Obama ungkap makanan favorit Joe Biden

Joe Biden dan Diplomasi Mie hingga Pizza Dirinya Saat ke Luar Negeri Foto: Caixin Global/Istimewa

Dalam wawancaranya bersama Kamala Harris beberapa waktu lalu, Obama mengungkap makanan favorit Joe Biden.

"Pasta dengan saus merah, dia (Biden) bisa sangat serius soal itu," kata Obama. Selain itu, Obama juga menyebut saus tomat sebagai makanan favorit Biden.

Suami Jill Biden ini mengungkap jenis pasta favoritnya adalah angel hair pomodoro. Pasta angel hair yang tipis diberi balutan bumbu tomat, basil, lada hitam, bawang putih, dan topping keju parmesan.