Cabe Rawit hingga Daging Ayam Diberi Bahan Pewarna Berbahaya

Riska Fitria - detikFood

Sabtu, 02 Jan 2021 11:00 WIB

Cabe Rawit hingga Daging Ayam Diberi Bahan Pewarna Berbahaya — Foto: detikcom

Jakarta -

Heboh cabe rawit diberi pewarna agar warnanya merah merona oleh pedagang nakal. Selain cabe, beberapa makanan lainnya ini juga diberi pewarna agar menarik perhatian pembeli.

Para pedagang akan melakukan berbagai cara agar barang dagangannya laku terjual. Bahkan tak jarang mereka melakukan aksi curang untuk menarik perhatian calon pembeli.

Seperti menambahkan bahan pewarna ke makanan-makanan yang dijual. Dilihat dari penampilan, memang lebih menggoda. Namun, hal tersebut sangat berbahaya jika dikonsumsi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti yang baru-baru ini viral, di mana petani sekaligus pedagang cabe rawit yang menyemprot pewarna merah pada cabe rawit hasil panenanya. Tak hanya cabe rawit, tetapi juga ada buah semangka, daging ayam hingga tempe.

Berikut 5 makanan yang pernah diberi bahan pewarna berbahaya.

1. Cabe Diberi Pewarna

Cabe Rawit hingga Daging Ayam Diberi Bahan Pewarna Berbahaya Foto: detikcom

Seorang petani asal Temanggung mengakali cabai rawit yang ia jual di pasaran. Petani tersebut berinisial BN yang mengecat cabe rawit hasil panennya menggunakan semprot warna merah.

BN mengatakan bahwa ia terpaksa melakukan hal tersebut lantaran alasan ekonomi. Mengingat harga cabe rawit merah lebih mahal dibandingkan dengan cabe rawit hijau dan cabe putih.

Lebih lanjut, BN sudah 10 tahun menjadi petani. Namun, ia mengaku baru pertama kali melakukan aksi curang karena tergiur dengan harga jual yang tinggi.

Dari aksi curang tersebut, polisi telah mengamankan pelaku. Nantinya pelaku akan dibawa ke Polresta Banyumas.

2. Tempe Diberi Pewarna

Cabe Rawit hingga Daging Ayam Diberi Bahan Pewarna Berbahaya Foto: iStock

Hal yang sama juga dilakukan oleh para pabrik pembuatan tempe. Untuk membuat tempe hasil produknya terlihat lebih cerah, mereka memberi warna menggunakan pewarna tekstil.

Pewarna tekstil yang berbentuk serbuk itu dicampurkan ke dalam proses pembuatan tempe. Ketika tempe mulai dicampur ragi, saat itulah pekerja di pabrik menambahkan 2 hingga 3 sendok bubuk pewarna.

Tempe yang diberi pewarna tekstil itu tentu saja sangat berbahaya untuk kesehatan. Karena di dalam bubuk pewarna tekstil tersebut mengandung zat kimia yang berbahaya jika tertelan tubuh.

3. Tahu Diberi Pewarna

Cabe Rawit hingga Daging Ayam Diberi Bahan Pewarna Berbahaya Foto: iStock

Bukan hanya tempe saja, tahu juga pernah diakali oleh para pedagang. Tahu yang diberi pewarna ini ditemukan pasar Bogor. Saat itu, Dinas Perindustrian menyita 2.000 tahu.

Ribuan tahu itu disita dari 10 pedagang tahu. Selain dicampur pewarna tekstil agar warnanya lebih cerah, tahu-tahu tersebut juga diberi boraks agar lebih tahan lama.

Aksi curang tersebut terpaksa dilakukan oleh para pedagang di pasar untuk menarik pelanggan. Mereka akhirnya diminta menulis surat pernyataan, jika melakukan hal yang mereka akan dipidana.

4. Buah Semangka Diberi Pewarna

Cabe Rawit hingga Daging Ayam Diberi Bahan Pewarna Berbahaya Foto: iStock

Buah-buahan pun tak luput dari aksi curang para pedagang. Kali ini ada buah semangka yang sengaja diberi pewarna agar terlihat lebih segar, sehingga menarik perhatian calon pembeli.

Aksi curang para pedagang ini dibongkar oleh Pemerintah Kota Solo saat melakukan razia di pasar, minimarket dan mall di Solo. Selain diberi pewarna, ada juga buah-buahan yang dicampur dengan formalin.

Buah-buahan yang diberi formalin itu ada seperti jeruk dan apel. Itu terpaksa dilakukan agar buah-buahan lebih tahan lama. Jadi, pedagang tidak akan merugi ketika buah-buahan belum laku.

5. Daging Ayam Diberi Pewarna

Cabe Rawit hingga Daging Ayam Diberi Bahan Pewarna Berbahaya Foto: iStock

Aksi curang pedagang di mana daging ayam diberi pewarna ini dibongkar oleh seorang pengguna Instagram bernama Elizabeth. Ia mengaku mendengar langsung dari pedagang.

Berawal dari dirinya yang sedang berbelanja daging ayam di pasar. Kemudian, ia bertemu dengan pedagang yang jujur yang menyebut daging ayamnya diberi pewarna tekstil.

Pengalamannya juga diceritakan dalam unggahan di Instagram. Dalam unggahannya tersebut ia menyandingkan daging ayam asli dan daging ayam yang telah diberi pewarna. Terlihat jelas, daging ayam yang asli memang terlihat pucat.