Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer

Sonia Basoni - detikFood Kamis, 10 Des 2020 11:30 WIB
Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer Foto: iStock/ Listverse


5. Jelly kandung kemih ikan

Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah PopulerTelur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer Foto: iStock/ Listverse

Kandung kemih ikan mungkin bukan bahan makanan yang populer. Tapi ternyata ada makanan yang diolah dari kandung kemih ikan dan bentuknya mirip seperti jelly.

Makanan yang satu ini dulu sempat hits di Inggris pada abad 18 lalu. Dulu mereka menggunakan ikan dari jenis sturgeon untuk membuat dessert jelly yang manis.

Kandung kemih ikan mengandung isinglass yang mirip seperti gelatin. Tujuannya membuat tekstur jelly menjadi lebih kental dan lembut. Untuk rasanya sendiri cukup enak dengan tambahan gula, perasan jeruk lemon, dan buah-buahan.

Baca Juga: Ada 10 Makanan Jepang Tidak Biasa yang Kurang Menggugah Selera!

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua


Simak Video "Tips Memilih dan Menyimpan Bahan Makanan Selama Pandemi Corona"
[Gambas:Video 20detik]

(sob/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com