Galeri Foto

Ada 10 Makanan Jepang Tidak Biasa yang Kurang Menggugah Selera!

Michael Booth - detikFood Senin, 23 Okt 2017 15:50 WIB

Penulis makanan, Michael Booth dan keluarganya menghabiskan waktu selamat setahun mengelilingi Jepang, untuk riset bukunya The Meaning of Rice. Saat itu ia menemukan makanan paling aneh yang umum di makan warga Jepang. Salah satunya funa zushi atau fermentasi ikan carp. Proses fermentasi memakan waktu beberapa tahun dalam garam, kemudian dikubur kembali dalam nasi kukus untuk ‘ageing’ sampai dua tahun!Meski punya banyak makanan enak, ada juga hidangan Jepang yang terlihat menjijikkan. Seperti cumi-cumi yang masih bergerak hingga teh dari kotoran ulat sutera!

Jakarta - Ada juga hidangan Jepang yang tampak menjijikkan. Seperti cumi-cumi yang masih bergerak hingga teh dari kotoran ulat sutera!

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com