Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer

Sonia Basoni - detikFood

Kamis, 10 Des 2020 11:30 WIB

Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer — Foto: iStock/ Listverse

Jakarta -

Ada makanan yang dibuat dari bahan-bahan yang tidak biasa. Meskipun tergolong makanan tetapi populer. Dari telur iguana hingga tikus isi kacang.

Banyak makanan yang dianggap aneh atau ekstrem, tapi sempat populer dan digemari banyak orang. Meski tidak terlalu terkenal seperti makanan modern kekinian, beberapa makanan ini tetap eksis hingga sekarang.

Misalnya seperti Muktuk. Muktuk merupakan hidangan tradisional dari kulit ikan paus yang tebal. Kemudian ada juga makanan yang diolah dari telur iguana. Telur ini harus berasal dari iguana berwarna hitam.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ada juga sejenis keju atau kue yang cukup populer di Jepang. Kue 'So' disebut sudah ada sejak abad ke-14 dengan rasa asam segar seperti yogurt.

Dilansir dari Listverse (09/12), berikut lima makanan aneh yang sempat populer.

1. Telur iguana hitam

Eggs and Egg yolk in paper tray on wood Foto: iStock

Bukan dari unggas, telur yang satu ini berasal dari hewan reptil iguana hitam. Meski sekarang sudah jarang yang konsumsi telur ini, tapi dulu makanan aneh ini terbilang cukup populer.

Meski tampilan dari telur iguana ini tampak tidak bisa dimakan. Ternyata pada era peradaban Suku Maya, dulu banyak iguana yang diternak untuk diambil telurnya mirip seperti ayam.

Telur iguana memiliki warna kuning yang pekat dengan rasa yang enak. Suku Maya biasanya menyantap telur ini dengan tambahan tumbuhan, madu hingga sumber makanan lainnya.

Kini memburu atau beternak iguana banyak dilarang di berbagai negara. Karenanya telur iguana ini sudah tidak umum lagi untuk dikonsumsi.

2. Tikus isi

Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer Foto: iStock/ Listverse

Dormice merupakan jenis tikus atau hewan pengerat yang mirip seperti hamster. Banyak orang yang menyebutnya sebagai hamster, tapi beberapa menganggapnya sebagai tikus.

Di era Roma kuno, tikus dormice ini jadi santapan yang populer dan digemari banyak orang. Dormice merupakan hewan pengerat yang suka hibernasi sepanjang tahun, orang-orang di Roma kemudian memelihara mereka untuk dimakan.

Semakin besar ukuran dormice maka semakin enak rasanya. Kemudian dormice akan diisi dengan kacang-kacangan, madu dan rempah lainnya. Kebanyakan tikus isi ini dijadikan sebagai makanan pembuka. Kini mengkonsumsi dormice sudah dilarang di Roma.

3. Muktuk

Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer Foto: iStock/ Listverse

Muktuk merupakan makanan populer yang digemari di Arktika, Kutub Utara. Makanan yang satu ini dibuat dari kulit ikan paus yang teksturnya sedikit keras dan alot mirip seperti karet.

Namun bagi orang-orang di sana makanan ini sangat enak. Bahkan Muktuk bisa dimakan dalam berbagai cara. Mulai dari disajikan sebagai asinan, digoreng hingga garing, dijadikan acar sampai disajikan secara fresh.

Untuk masalah rasa, kulit ikan paus ini disebut memiliki rasa yang gurih mirip seperti kacang. Tapi bagian luarnya mirip karet. Banyak juga yang bilang bahwa Muktuk mengandung vitamin C. Namun tetap saja berbahaya karena dianggap beracun dari toxin air laut.

4. So

Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer Foto: iStock/ Listverse

So merupakan kue yang mirip juga seperti keju asal Jepang. Makanan yang satu ini sudah populer sejak abad 14, dianggap sebagai salah satu makanan yang bersejarah. Bahan untuk membuatnya mirip seperti keju, yaitu menggunakan susu sapi.

Dulu di Jepang makanan ini dianggap sebagai status atau simbol untuk kemakmuran. Dulu So dibuat agar susu lebih awet sebelum adanya lemari pendingin. Untuk rasanya banyak orang yang menyebutnya seperti yogurt.

Hanya saja rasanya lebih asam dan teksturnya lebih padat dibandingkan yogurt. Di Jepang sendiri dulu sapi merupakan hewan mahal yang jarang dipotong untuk dikonsumsi. Karenanya makanan ini memegang banyak simbol kemakmuran.

5. Jelly kandung kemih ikan

Telur Iguana hingga Tikus Isi Kacang, 5 Makanan Aneh yang Pernah Populer Foto: iStock/ Listverse

Kandung kemih ikan mungkin bukan bahan makanan yang populer. Tapi ternyata ada makanan yang diolah dari kandung kemih ikan dan bentuknya mirip seperti jelly.

Makanan yang satu ini dulu sempat hits di Inggris pada abad 18 lalu. Dulu mereka menggunakan ikan dari jenis sturgeon untuk membuat dessert jelly yang manis.

Kandung kemih ikan mengandung isinglass yang mirip seperti gelatin. Tujuannya membuat tekstur jelly menjadi lebih kental dan lembut. Untuk rasanya sendiri cukup enak dengan tambahan gula, perasan jeruk lemon, dan buah-buahan.