Daging Monyet Jadi Hidangan yang Populer di 5 Negara Ini

Sonia Basoni - detikFood

Selasa, 08 Des 2020 11:30 WIB

Jakarta -

Meski menuai pro dan kontra, tapi konsumsi daging monyet masih cukup populer di beberapa negara. Seperti di China hingga Vietnam.

Jadi kontroversi, daging monyet sering diburu untuk dimakan hingga dijual. Banyak orang yang percaya bahwa daging monyet memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, hingga menjadi ramuan obat tradisional.

Padahal banyak penelitian yang menyebutkan tingginya risiko daging monyet terpapar virus hingga bakteri. Tapi di beberapa negara konsumsi daging monyet ini masih terbilang tinggi.

Seperti di Afrika contohnya, tingginya konsumsi daging monyet membuat beberapa peneliti melarang konsumsi daging tersebut. Begitu juga di Vietnam, di mana perburuan monyet untuk dimakan masih sering terjadi.

Dilansir dari berbagai sumber berikut lima negara yang konsumsi daging monyet.

1. Vietnam

Daging Monyet hingga Kelelawar Rebus, Ini 10 Foto Masakan yang Bikin Mual Foto: Istimewa

Vietnam merupakan salah satu negara di Asia yang mengkonsumsi daging monyet. Salah satu bagian yang paling populer ada otak monyet.

Di Vietnam, otak monyet disebut Nao Hau. Otak monyet ini disebut punya rasa yang enak. Selain itu banyak juga monyet jenis langka yang ikut diburu.

Seperti kasus di tahun 2018. Di mana ada enam pria yang ditangkap, setelah merekam kegiatan mereka menyantap daging monyet jenis Langur di Facebook.

2. China

Site News Foto: Site News

Punya beragam kuliner yang terbilang ekstrem, China masuk ke dalam daftar negara yang mengkonsumsi daging monyet. Bagian yang paling sering dikonsumsi adalah otak monyet.

Beberapa menyebutkan bahwa biasanya orang-orang yang menyantap otak monyet ini punya cara ekstrem. Mereka memakan otak monyet langsung di kepala monyet yang masih hidup.

Praktik yang satu ini tentunya sangat kontroversial dan dikecam banyak pecinta hewan. Selain itu makan otak monyet mentah memiliki risiko tinggi terserang virus hingga penyakit otak yang fatal.

3. Jepang

Site News Foto: Site News

Meski konsumsi daging monyet sudah terbilang rendah dan jarang di Jepang. Tapi sejak dulu daging monyet dianggap sebagai makanan enak di sana.

Bahkan dalam banyak catatan kuno, daging monyet ini dianggap sebagai makanan enak yang berkualitas. Banyak orang yang percaya bahwa daging monyet ini punya manfaat kesehatan.

Seperti untuk wanita yang baru melahirkan. Mereka yang memakan daging monyet, dipercaya dapat mengembalikan semangat dan tenaga.

4. India

Site News Foto: Site News

Sampai sekarang konsumsi daging monyet di India terbilang masih sering ditemukan. Pada tahun 2014 lalu contohnya. Banyak foto yang tersebar di internet, menunjukkan ratusan ekor monyet.

Ratusan ekor monyet ini disebut akan dikonsumsi atau dijual dagingnya di Chhattisgarh. Meski sudah dikecam oleh organisasi pecinta hewan, pemerintah India belum fokus mengatasi tentang hal ini.

Padahal di beberapa bagian di India sendiri, monyet dianggap sebagai hewan suci. Jangankan dimakan, monyet tidak boleh dipukul atau dibunuh oleh warga setempat. Sehingga konsumsi daging monyet ini menimbulkan kritik.

5. Afrika

Site News Foto: Site News

Banyak negara di Afrika yang masih mengkonsumsi daging monyet meskipun risiko kesehatan yang tinggi. Padahal banyak ilmuwan dan peneliti yang sudah melarang konsumsi daging monyet.

"Konsumsi daging monyet bisa menyebabkan HIV," jelas larangan tersebut. Selain itu konsumsi daging monyet juga dikaitkan dengan virus Ebola yang sempat melanda Afrika.

Di Afrika sendiri jenis hewan primata yang dikonsumsi cukup banyak. Mulai dari monyet, simpanse hingga gorilla.

Meski begitu banyak warga yang tak memiliki pilihan lain, karena mereka tidak punya uang untuk membeli bahan makanan selain daging monyet yang harganya cukup murah.