'Mangkok Ku' Besutan Gibran dan Chef Arnold Dapat Suntikan Modal Rp 28.3 M

Bisnis rice bowl yang dirintis Gibran Rakabuming, Kaesang dan Chef Arnold mendapat modal. Alpha JWC Ventures memberi modal Rp 28.3 M. Untuk apa saja?

Mangkok Ku Indonesia merupakan restoran dengan menu rice bowl. Dengan tagline 'Bersih Merakyat Nikmat Nyata', usaha ini dirintis oleh Gibran Rakabuming Raka, Kaesang Pangarep, Chef Arnold Poernomo dan Randi Kartadinata.

Restoran yang mengusung rasa lokal Indonesia ini dibuka pertengahan tahun 2019 dan kini sudah memiliki 22 cabang di Jabodetabek. Mangkok Ku mendapat kucuran dana US$ 2 juat atau Rp 28.3 M (kurs Rp 14.150) dari Alpha JWC Ventures. Bantuan dana ini merupakan suntikan modal eksternal pertama bagi Mangkok Ku.

Baca Juga :Gibran dan Kaesang Berniat Gaet Chef Lagi untuk Bisnis Kuliner

'Mangkok Ku' Besutan Gibran dan Chef Arnold Dapat Suntikan Modal Rp 28.3 M Foto: Istimewa

Dilansir dari CNN Indonesia (23/11) Alpha JWC Ventures menyebutkan dana tersebut merupakan seed funding. Investor mendapatkan sebagian kepemilikan perusahaan.

Mangkok Ku Indonesia yang dijalankan oleh juri Masterchef Arnold Poernomo bersama pengusaha Randi Kartadinata. Sementara dua putra Presiden Joko Widodo, Gibran Rakabuming bersama Kaesang Pangarep menjadi komisaris di perusahaan tersebut.

"(Pendanaan dari Alpha JWC) akan kami gunakan untuk membuka cabang baru, cloud kitchen, central kitchen dan fasilitas R&D," kata Gibran melalui pesan singkat kepada CNN, Senin (23/11).

'Mangkok Ku' Besutan Gibran dan Chef Arnold Dapat Suntikan Modal Rp 28.3 M Foto: dok.detikFood/Dewi Anggraini

Menurutnya Mangkok Ku dipercaya karena berhasil bertahan di tengah pandemi. Saat ini, Mangkok Ku bisa menjual 600 mangkok per hari.

"Itu kalo pas sepi. Biasanya ribuan kalo enggak ada PSBB," katanya.

Sejak berdiri pertengahan 2019 lalu Mangkok Ku sudah memiliki 22 cabang di Jabodetabek. Dengan suntikan dana tersebut, Mangkok Ku akan membuka 30 cabang pada akhir 2020 dan lebih dari 75 cabang di tahun 2021. Gibran menambahkan Mangkok Ku juga akan berinvestasi di cloud kitchen, central kitchen dan fasilitas R&D

'Mangkok Ku' Besutan Gibran dan Chef Arnold Dapat Suntikan Modal Rp 28.3 MFoto: dok.detikFood/Dewi Anggraini

"Harapannya ke depan semoga bisa membuka cabang di seluruh Indonesia dan membuka lapangan pekerjaan lebih banyak lagi," katanya.

Ini bukan kali pertama usaha kuliner putra sulung Presiden Jokowi mendapat suntikan dana. Sebelumnya Goola bisnis minuman tradisional yang dikemas secara kekinian milik Gibran mendapat kucuran dana US$5 juta dari Alpha JWC Ventures bulan September 2019 lalu.

Gibran dan Kaesang sendiri memiliki sejumlah usaha kuliner sejak Jokowi masih menjabat sebagai Walikota Solo. Selain Mangkok Ku, beberapa bisnis kuliner kenamaan juga berada di bawah kerajaan bisnis putra presiden tersebut seperti Katering Chili Pari, Markobar, Sang Pisang, Kemripik, Goola dan Gaaram.

Baca Juga : Gibran Rakabuming : Tak Ada yang Bisa Mengalahkan Kelezatan Makanan Lokal