7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Selasa, 24 Nov 2020 09:00 WIB

7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan — Foto: Beyond Meat

Jakarta -

Perusahaan startup di bidang kuliner ini dinilai sukses mengubah kehidupan karena inovasinya. Apa saja ya produk yang mereka tawarkan?

Startup belakangan jadi perbincangan hangat, terlebih muncul drama Korea Selatan berjudul 'Start-Up' yang mengusung tema serupa. Startup sendiri merujuk pada bisnis baru yang menerapkan inovasi teknologi.

Biasanya produk startup mampu memecahkan masalah di masyarakat sehingga mendobrak hal konvensional sebelumnya. Kemunculan bisnis startup juga berpotensi menciptakan industri baru.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di Indonesia, bisnis startup identik dengan industri transportasi dan marketplace, tapi sebenarnya area bisnis startup sangat luas. Salah satunya di bidang kuliner atau makanan.

Bisnis startup ini jadi perbincangan karena inovasinya. Selain itu, nilai bisnisnya sangat mahal, bahkan sampai ratusan juta dollar.

Ada 7 startup di bidang kuliner yang kemunculannya begitu menyita perhatian. Informasinya dirangkum dari Spoon University (23/11) seperti berikut:

1. Byte

7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan Foto: Byte Foods

Didirikan tahun 2015, Byte Foods di Inggris menawarkan cara baru dan sehat untuk pegawai kantoran dalam mengonsumsi makanan. Produknya adalah kulkas berisi stok makanan sehat dan berbasis pangan lokal.

Pilihan makanan dalam kulkas ini nantinya bisa disesuaikan untuk tiap kantor. Lalu nanti Byte akan memberikan data seputar kebiasaan makan pegawai di sebuah kantor. Byte sendiri sudah banyak dipakai kantor-kantor yang sejauh ini belum memiliki kafetaria yang mumpuni.

2. Chefs Feed

7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan Foto: Chefs Feed

Situs direktori yang menyediakan informasi restoran atau rumah makan terdekat sudah biasa, tapi pernahkah kamu membayangkan di mana para chef makan? Apa menu pilihan mereka?

Chefs Feed hadir untuk menjawab pertanyaan tersebut. Perusahaan di bidang media ini mengumpulkan banyak chef lalu menghubungkan mereka dengan banyak orang. Mereka akan membantu orang-orang untuk menemukan rekomendasi makanan enak sesuai dengan selera para chef.

3. Beyond Meat

7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan Foto: Beyond Meat

Startup di bidang kuliner ini jadi salah satu yang paling banyak dibicarakan. Beyond Meat menghadirkan alternatif daging hewani berbahan protein nabati. Produknya disebut-sebut ramah lingkungan.

Salah satu yang terpopuler adalah patty burger dari Beyond Meat. Dengan teknik khusus, patty tiruan ini benar-benar seperti patty berbahan daging asli. Tak main-main, perusahaan Beyond Meat merupakan startup yang mendapat dukungan Bill Gates, PETA, hingga The Humane Society.

4. Favor Delivery

7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan Foto: Favor Delivery

Sesuai namanya, startup di bidang kuliner ini fokus pada jasa 'delivery' atau pengantaran makanan. Pengguna bisa memanfaatkan jasa runner untuk membelikan makanan apapun yang tengah diinginkan, lalu mengantarkannya sampai ke depan pintu dalam waktu kurang dari satu jam.

Favor Delivery berbasis di Amerika Serikat. Pihaknya juga membuka lowongan untuk mereka yang tertarik menjadi runner.

5. Reserve

7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan Foto: Reserve

Reserve menghadirkan solusi untuk mereservasi tempat di restoran favorit. Cara kerjanya mirip Yelp yang sudah lebih dulu populer di Amerika Serikat.

"Reserve bantu pengguna mencari restoran, mereservasi tempat, dan mendapat pelayanan personal," tulis pihak Reserve mengenai produknya.

6. Arable

7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan Foto: Arable

Perusahaan Arable meluncurkan Pulsepod yang berguna untuk mereka yang berkecimpung di dunia pertanian. Produknya berupa sensor cuaca dan tanaman taraf profesional bertenaga surya.

Nantinya pengguna bisa memantau pertumbuhan tanaman, curah hujan, permintaan air, tingkat cahaya dan panas, dan bahkan bisa mengetahui kapan tanaman siap dipanen.

7. Full Harvest

7 Startup di Bidang Kuliner yang Sukses Mengubah Kehidupan Foto: Full Harvest

Startup di bidang kuliner ini juga masih seputar pertanian. Misi mereka ialah menghubungkan pertanian besar dengan perusahaan makanan untuk menjual produk-produk berlebih dan tidak sempurna.

Dengan begini Full Harvest berharap bisa membuat petani untung, mengurangi limbah makanan, dan menurunkan biaya produksi makanan sehat. Sebab sering kali buah atau sayur cacat dibuang atau tidak laku hanya karena bentuknya jelek, padahal kondisinya layak dimakan dan memiliki nutrisi yang sama dengan buah atau sayur yang bentuknya sempurna.