Selain Boyolali, Ini 5 Daerah Penghasil Susu Sapi di Indonesia

3. Lembang

Selain Boyolali, Ini 5 Daerah Penghasil Susu Sapi di Indonesia Foto: iStock

Berdasarkan sejarah, Lembang, Bandung, Jawa Barat ini tercatat sebagai daerah penghasil susu sapi pertama di Indonesia. Cuaca Lembang yang dingin sangat cocok untuk budidaya sapi perah.

Di Lembang ada Kampung Suka Mulya, Desa Langansari Buka Negara yang menjadi daerah penghasil susu sapi terbesar di Bandung. Mayoritas penduduk di sini adalah peternak sapi.

Mengutip dari situs Ayo Bandung, dalam sehari Lembang bisa menghasilkan susu sapi segar sebanyak 150 ton. Hasil itu didapatkan dari populasi sapi perah sebanyak 7.900 sapi.

Hasil produksi susu sapi itu kemudian disalurkan ke industri pengolahan susu. Atau ada juga yang dijual eceran.

4. Madiun

Selain Boyolali, Ini 5 Daerah Penghasil Susu Sapi di Indonesia Foto: iStock

Di Jawa Timur juga ada kawasan yang dikenal sebagai penghasil susu sapi terbesar. Peternak sapi yang telah membudidayakan sapi perah ada di lereng Gunung Wilis, wilayah Kresek.

Di kawasan tersebut ada sekitar 40 ribu populer sapi perah an 15 ribu diantara merupakan sapi indukan yang bisa memproduksi susu setiap hari.

Dalam sehari, wilayah Kresek tersebut mampu menghasilkan susu sebanyak 200 liter per hari. Tak hanya susu, bahkan para peternak di sana juga memproduksi berbagai macam olahan susu, seperti tahu susu, permen susu dan yogurt.