Rekor Omelet Jumbo, Dibuat dari 60 hingga 145 Ribu Telur Ayam!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Senin, 02 Nov 2020 18:00 WIB

Rekor Omelet Jumbo, Dibuat dari 60 hingga 145 Ribu Telur Ayam! — Foto: AFP

Jakarta -

Omelet jumbo ini dibuat dari puluhan hingga ratusan ribu telur. Tiap pembuatannya memiliki cerita unik seperti yang terjadi di tahun 1931 hingga yang mendapat pengakuan Guinness World Record.

Omelet jadi olahan telur populer di dunia. Rasanya enak dan membuatnya mudah karena tinggal mencampurkan telur dengan bumbu dan bahan, kemudian memasaknya di wajan atau oven. Dari omelet pula, beberapa orang terinspirasi memecahkan rekor.

Salah satunya tercatat di Guinness World Record pada tahun 2012. Kala itu omelet jumbo dibuat di Portugal dengan memakai 145 ribu telur.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain omelet jumbo berbahan ratusan ribu telur, beberapa orang juga pernah membuat omelet jumbo versi rumahan menggunakan mulai dari 60 telur. Lantas seperti apa kreasinya?

Berikut rekor omelet jumbo yang pernah dibuat di berbagai negara dunia:

1. 60 telur

Rekor Omelet Jumbo, Dibuat dari 60 hingga 145 Ribu Telur Ayam! Foto: YouTube Yummy Boy

Belum lama ini kreasi omelet jumbo dibuat di sebuah kedai makan di Korea Selatan. Adalah YouTuber YummyBoy yang menunjukkan proses pembuatannya. Bahan utamanya 60 butir telur segar dengan bumbu garam secukupnya.

Kemudian pembuat omelet menambahkan bahan-bahan lain seperti daun bawang, parutan wortel, bawang bombai, dan daging. Omelet lalu dimasak lembar per lembar di wajan datar sampai matang.

Setelah itu, lapisan omelet digulung jadi satu tumpukan besar. Penyajiannya per potong dengan harga jual 2.000 won saja atau sekitar Rp 25.878. Kedai makan yang punya omelet jumbo ini bisa ditemui di Pyeongtaek Tong Book Market, Gyeonggi-do Korea.

2. 100 telur

Rekor Omelet Jumbo, Dibuat dari 60 hingga 145 Ribu Telur Ayam! Foto: YouTube Tasty

Lewat YouTube Tasty, Alvin Zhou yang merupakan produser dan penggemar makanan jumbo, membuat omelet berbahan 100 telur. Dengan telaten ia memecahkan satu per satu telur ayam segar ke dalam baskom besar dan mengocoknya sampai tercampur rata.

Untuk bumbunya, Alvin memakai taburan garam secukupnya. Selanjutnya, telur ditumpahkan ke nampan oven yang sudah dioles butter. Kemudian telur dipanggang selama 10 menit. Selanjutnya telur ditambahkan keju dan daging, lalu digulung jadi satu tumpukan besar.

Cara serupa dilakukan Alvin sampai seluruh adonan telur habis. Sampai akhirnya omelet yang menyerupai tamagoyaki ini selesai dibuat. Ukurannya benar-benar besar dan berat. Warnanya kuning muda dan terlihat menggugah selera.

3. 6.500 telur

Rekor Omelet Jumbo, Dibuat dari 60 hingga 145 Ribu Telur Ayam! Foto: AFP

Omelet jumbo selanjutnya dibuat tahun 2017 dengan menghabiskan 6.500 telur. Dikutip dari NDTV (17/8/17), pembuat acaranya adalah World Giant Omelette Brotherhood yang melibatkan seribu orang di kota Malmedy, Belgia.

Butuh waktu hingga satu minggu untuk menyiapkan bahan-bahan omelet jumbo ini. Semua telur ayam segarnya dipasok dari peternak lokal. Kemudian omelet dibuat dengan tambahan bacon, minyak, dan daun bawang.

Semakin istimewa karena omelet dimasak di tungku api berbahan kayu bakar. Adapun kegiatan membuat omelet jumbo di Malmedy ini adalah tradisi tahunan yang selalu ditunggu-tunggu warga lokal.

4. 7.200 telur

Rekor Omelet Jumbo, Dibuat dari 60 hingga 145 Ribu Telur Ayam! Foto: History Link

Omelet jumbo ternyata juga pernah dibuat tahun 1931. Dikutip dari History Link (2/11), kala itu di Rusia sekitar 10 ribu orang berkumpul di Alexander Park dalam rangka piknik musim panas tahunan yang diselenggarakan The Chehalis Chamber of Commerce.

Mereka membuat omelet berbahan 7.200 telur ayam. Selanjutnya telur dimasak di wajan besi super besar yang sebelumnya diolesi minyak dari bacon. Uniknya, pengolesan minyak dilakukan manual dengan seorang wanita mengitari wajan itu sambil memegang spatula kayu jumbo untuk menjaga keseimbangannya.

Tadinya The Chehalis Chamber of Commerce menargetkan omelet jumbo berbahan 10 ribu telur, namun karena wajannya tidak cukup, jadi jumlahnya mencapai 7.200 saja. Setelah matang, omelet dinikmati bersama-sama ribuan orang yang menghadiri acara itu.

5. 145 ribu telur

Rekor Omelet Jumbo, Dibuat dari 60 hingga 145 Ribu Telur Ayam! Foto: Guinness World Records

Rekor omelet jumbo pernah tercatat oleh Guinness World Records pada tahun 2012. Omelet ini dibuat di Santarém, Portugal oleh dewan pemerintah lokal di sana. Tujuannya mengumpulkan orang-orang yang baru kembali bekerja dari luar Portugal untuk bertemu sanak saudara mereka ketika musim panas.

Omelet jumbo dibuat dari 145 ribu telur ayam free range. Telur ini lalu dimasak di wajan berdiameter lebih dari 10 meter dengan tambahan 399 kg minyak dan 99 kg butter.

Omelet dimasak dengan bantuan 150 orang menggunakan alat khusus. Butuh waktu sekitar 5 jam untuk memasaknya. Setelah ditimbang, berat omelet jumbo ini mencapai 6.446 ton!