Kue Klasik Ngetren

Kue Putu Sudah Dikenal di China Sejak Ratusan Tahun Lalu

Devi Setya - detikFood Jumat, 16 Okt 2020 12:30 WIB
tepung beras untuk penganan Foto: iStock
FOKUS BERITA Kue Klasik Ngetren

4. Dijual secara khas


Kue putu dijajakan secara tradisional dengan alat kukus sederhana yang unik. Kukusan yang terbuat dari bekas kaleng biskuit ini diberi lubang dan saat dipanaskan akan menghasilkan uap yang meniupkan suara khas.

Alat kukus ini menghasilkan suara suitan unik yang juga berguna untuk memanggil pelanggan. Saat ini sudah sulit dijumpai pedagang kue putu yang masih mengandalkan alat masak unik ini.

5. Kreasi kue putu

Kue Putu Sudah Dikenal di China Sejak Ratusan Tahun LaluKue Putu Sudah Dikenal di China Sejak Ratusan Tahun Lalu Foto: Getty Images/iStockphoto/Poetra Dimatra


Banyak varian dan kreasi kue putu, di beberapa daerah bahkan kue ini memiliki sebutan berbeda. Beberapa kue juga dikenal dengan sebutan putu seperti putu ayu, putu mayang dan putu Belanda.

Kreasi kue putu pun banyak dibuat dengan tampilan modern. Setelah dimodifikasi, kue putu bahkan bisa hadir sebagai cake kekinian dengan rasa tradisional.

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua


Simak Video "Cara Mudah Bikin Kue Putelo yang Lembut dan Manis"
[Gambas:Video 20detik]

(dvs/odi)
FOKUS BERITA Kue Klasik Ngetren
FOKUS BERITA Kue Klasik Ngetren

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com