Resep Omelet Prancis ala Gabriel di 'Emily in Paris'

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Rabu, 14 Okt 2020 06:00 WIB

Resep Omelet Prancis ala Gabriel di ‘Emily in Paris’ — Foto: YouTube Break the Spice

Jakarta -

Serial Emily in Paris membuat penggemar omelet ngiler dengan racikan chef Gabriel. Seperti apa sih resep omelet ala Prancis itu?

Emily in Paris yang dibintangi Lily Collins, Lucas Bravo, hingga Ashley Park ini sukses menarik perhatian penggemar drama Amerika.

Ditayangkan di Netflix, Emily in Paris mengisahkan Emily (Lily Collins) yang bekerja di Paris, namun tak bisa berbahasa Prancis sama sekali.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ia lalu bertemu tetangga, pria bernama Gabriel (Lucas Bravo). Gabriel yang bisa berbahasa Inggris kerap membantu Emily saat kesulitan.

Profesi Gabriel sebagai chef juga membuat Emily bisa merasakan makanan enak dari tetangganya. Salah satu menu andalan Gabriel adalah omelet.

Gabriel membuat French omelette yang tampak menggugah selera. Teksturnya terlihat sangat lembut sehingga bikin banyak penonton ngiler.

Ternyata telur dadar Prancis ini mudah dibuat sendiri di rumah. Kuncinya ada pada penggunaan api kecil untuk memasak telur.

Resep Omelet Prancis ala Gabriel di 'Emily in Paris' Foto: YouTube Break the Spice

Akun YouTube Break the Spice (9/10) memberikan resep seperti berikut:

1. Pecahkan 3 butir telur ayam segar. Aduk dengan kocokan kawat sampai semua kuning dan putih telur tercampur rata dan berbuih halus.
2. Di wajan anti lengket, panaskan 1 sendok makan (sdm) butter/mentega dengan api kecil.
3. Saat butter sudah meleleh dan mulai mendesis, masukkan telur. Taburi garam.
4. Aduk-aduk telur dengan spatula menggunakan gerakan memutar.
5. Lakukan terus menerus dan cepat hingga telur sedikit bergumpal.
6. Saat telur sudah agak mengeras, lipat perlahan. Teksturnya memang agak basah.
7. Setelah selesai lipat telur, angkat dari api kemudian diamkan 2-3 menit.
8. Telur akan matang selama didiamkan.