Resep Omelet Prancis ala Gabriel di 'Emily in Paris'

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Rabu, 14 Okt 2020 06:00 WIB
Resep Omelet Prancis ala Gabriel di ‘Emily in Paris’ Foto: YouTube Break the Spice
Jakarta -

Serial Emily in Paris membuat penggemar omelet ngiler dengan racikan chef Gabriel. Seperti apa sih resep omelet ala Prancis itu?

Emily in Paris yang dibintangi Lily Collins, Lucas Bravo, hingga Ashley Park ini sukses menarik perhatian penggemar drama Amerika.

Ditayangkan di Netflix, Emily in Paris mengisahkan Emily (Lily Collins) yang bekerja di Paris, namun tak bisa berbahasa Prancis sama sekali.

Ia lalu bertemu tetangga, pria bernama Gabriel (Lucas Bravo). Gabriel yang bisa berbahasa Inggris kerap membantu Emily saat kesulitan.

Profesi Gabriel sebagai chef juga membuat Emily bisa merasakan makanan enak dari tetangganya. Salah satu menu andalan Gabriel adalah omelet.

Gabriel membuat French omelette yang tampak menggugah selera. Teksturnya terlihat sangat lembut sehingga bikin banyak penonton ngiler.

Baca Juga: Cara Membuat Omelet yang Gurih Lembut dengan 3 Tips Ini

Ternyata telur dadar Prancis ini mudah dibuat sendiri di rumah. Kuncinya ada pada penggunaan api kecil untuk memasak telur.

Resep Omelet Prancis ala Gabriel di 'Emily in Paris'Resep Omelet Prancis ala Gabriel di 'Emily in Paris' Foto: YouTube Break the Spice

Akun YouTube Break the Spice (9/10) memberikan resep seperti berikut:

1. Pecahkan 3 butir telur ayam segar. Aduk dengan kocokan kawat sampai semua kuning dan putih telur tercampur rata dan berbuih halus.
2. Di wajan anti lengket, panaskan 1 sendok makan (sdm) butter/mentega dengan api kecil.
3. Saat butter sudah meleleh dan mulai mendesis, masukkan telur. Taburi garam.
4. Aduk-aduk telur dengan spatula menggunakan gerakan memutar.
5. Lakukan terus menerus dan cepat hingga telur sedikit bergumpal.
6. Saat telur sudah agak mengeras, lipat perlahan. Teksturnya memang agak basah.
7. Setelah selesai lipat telur, angkat dari api kemudian diamkan 2-3 menit.
8. Telur akan matang selama didiamkan.

Resep Omelet Prancis ala Gabriel di 'Emily in Paris'Resep Omelet Prancis ala Gabriel di 'Emily in Paris' Foto: YouTube Break the Spice

Hasilnya omelet Prancis bertekstur lembut, tipis, dan warnanya kuning pucat. Bagian tengahnya juga masih basah.

Supaya makin enak, omelet Prancis bisa ditabur daun peterseli segar atau keju parut. Omelet Prancis pun siap dinikmati!

Baca Juga: Biar Sarapan Makin Seru, Bikin Omelet Prancis yang Lembut Ini



Simak Video "Masak Masak: Menu Sarapan Omelet Sehat ala Richard Kyle"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com