Resep French Toast dari 3 Celebrity Chef, Ini Rahasianya!

Resep french toast ini diberikan tiga celebrity chef. Masing-masing dibuat dengan bahan andalan mereka. Mana yang terenak?

French toast merupakan varian roti bakar yang mendunia. Sudah ada sejak zaman kerajaan Romawi, roti ini dibuat dengan cara merendam roti dengan susu dan telur dulu.

Setelah itu roti dibakar di atas wajan. Kemudian ditambah topping seperti sirup maple, selai buah, atau buah segar. Paling enak memakannya saat sarapan.

Beberapa celebrity chef dunia pun punya resep french toast andalan mereka, termasuk Robert Irvine, Alton Brown, dan Guy Fieri.

Paige Bennett dari Insider (4/3) kemudian coba mempraktikkan resep french toast dari ketiganya. Seperti apa ya hasilnya?

1. Alton Brown

Resep French Toast dari 3 Celebrity Chef Foto: Insider

Resep french toast Alton Brown adalah yang paling simpel. Bahan-bahannya madu, telur, campuran keduanya, garam, butter, dan roti.

Untuk roti, Brown sarankan pakai yang jelang kedaluwarsa karena bisa menyerap cairan dengan lebih baik.

Pertama, bikin campuran serupa custard dari telur, madu, campuran keduanya, dan garam. Kemudian rendam roti masing-masing sisinya 30 detik.

Setelah itu diamkan sekitar 2 menit sebelum dipanggang. Kemudian dimatangkan lagi dengan cara dipanggang di oven.

Hasilnya, bagian tengah roti masih lembut dan creamy, sedangkan pinggirannya agak renyah. Warna keemasannya juga cantik.

Namun kekurangannya, rasa telur tercecap kuat di beberapa bagian karena campuran yang kental di awal tadi, menempel kuat ke permukaan roti.

Baca Juga: Cukup Dengan 3 Bahan, Bisa Bikin French Toast Enak Buat Sarapan

2. Guy Fieri

Resep French Toast dari 3 Celebrity Chef Foto: Insider

Resep french toast Guy Fieri dinilai lebih rumit karena menggunakan campuran liqueur jeruk, susu, kayu manis, dan brown sugar. Pelengkapnya saus karamel yang dipadukan liqueur pisang.

Proses membuatnya juga rumit menurut Bennett. Butuh 20 menit untuk persiapan dan 20 menit untuk masak. Durasi ini bisa lebih lama lagi untuk pemula.

Namun mengenai rasa, french toast ala Fieri sangat enak. Lembut tapi agak renyah. Penambahan topping pisang membuat rasanya lebih fresh.

Apalagi diimbangi saus karamel yang manis dan enak. "Satu-satunya masalah adalah kurang tekstur renyah. Saya pikir saya akan menambahkan remahan kacang sebagai pelengkap," ujar Bennett.

3. Robert Irvine

Resep French Toast dari 3 Celebrity Chef Foto: Insider

Terakhir resep french toast dari Irvine. Bahan-bahannya sama simpelnya seperti resep Brown.

Diantaranya kayu manis, pala, telur, butter, gula, susu, ekstrak vanilla, dan roti. Plus sirup maple untuk penyajiannya.

French toast ini dibuat dalam waktu sebentar. Langkah membuatnya juga mudah.

Bagaimana dengan rasanya? Roti ini sudah terasa enak meski dimakan tanpa apapun. Ini karena campuran gula, kayu manis, dan pala sebelumnya.

Teksturnya juga lembut dan membal. "Teksturnya masih bagus, terutama mengingat betapa cepat dan mudahnya resep ini dibuat," kata Bennett.

Baca Juga: Mau Bikin French Toast yang Enak? Ikuti 5 Tips Ini

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari