5 Momen Kocak Afgan 'Tersesat' Saat Bikin Resep Masakan Asing

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Jumat, 25 Sep 2020 15:00 WIB

5 Momen Kocak Afgan ‘Tersesat’ Saat Bikin Resep Masakan Asing — Foto: YouTube Afgansyah Reza

Jakarta -

Afgan punya konten kuliner menarik di YouTube. Bernama Lost in Recipes, ia membiarkan dirinya 'tersesat' saat bikin resep masakan luar negeri yang dipandu orang asing dari negara asal masakan itu.

Penyanyi Afgansyah Reza dan rekannya, Naya membuat konten bernama Lost in Recipes. Mereka memasak hidangan dari suatu negara atau daerah dengan arahan menggunakan bahasa asal masakan tersebut.

Mereka dipandu orang-orang langsung dari negara tersebut. Mulai dari Korea Selatan, Jepang, hingga Thailand. Masakannya pun beragam dan menarik selera.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti apa ya momen kocak Afgan dan Naya saat memasak di Lost in Recipes? Berikut detikFood rangkum informasinya:

1. Sundubujjigae

5 Momen Kocak Afgan 'Tersesat' Saat Bikin Resep Masakan Asing Foto: YouTube Afgansyah Reza

Dengan arahan orang Korea bernama Shaun, Afgan dan rekannya Naya coba bikin sundubujjigae. Berupa sup tahu seafood berkuah merah khas Korea Selatan. Menu ini sering muncul dalam drama Itaewon Class.

Pertama, mereka menghafal nama-nama bahan makanan dalam bahasa Korea. Misalnya "pa" yang berarti "daun bawang" hingga "gyeran" yaitu "telur. Kemudian Shaun memberikan instruksi masak dalam bahasa Korea.

Afgan mulai dengan memotong-motong mentimun, bawang bombai, hingga daun bawang. Berlanjut ke menumis bumbu dan isian, hingga akhirnya jadilah sup seafood tahu ini. Namun sayang sundubujjigae buatan Afgan dan Naya hambar.

Mereka coba mengoreksi rasanya yang kurang asin dan kurang bumbu. "Masih hambar, boleh tambah garam ga sih? MSG?," ujar Afgan sambil menambahkan bumbu-bumbu ini. Akhirnya sundubujjigae terasa lebih enak.

2. Ayam basil Thailand

5 Momen Kocak Afgan 'Tersesat' Saat Bikin Resep Masakan Asing Foto: YouTube Afgansyah Reza

Tak kalah menantang, Afgan dan Naya coba mempraktikkan resep ayam basil Thailand. Dimulai dari belanja bahan-bahan di supermarket sambil menghafal nama-nama bahan makanan dalam bahasa Thailand.

Mereka dipandu Salocha membuat pad krap kai alias ayam basil Thailand. "Berhubung gue suka Lisa BLACKPINK, gue mau bisa bahasa Thailand di depan Lisa," kata Afgan berseloroh. "Ini menu favorit saya kalau ke restoran Thailand," tambahnya lagi.

Bahan-bahannya ada telur, cabai merah besar, bawang putih, kemangi, ayam, saus tiram, saus kedelai hitam, hingga kecap ikan. Langkahnya dimulai dari memotong-motong fillet ayam dan semua bumbu.

Afgan dan Naya kesulitan memahami instruksi bahan dalam bahasa Thailand. Tapi mereka memasak olahan tumis ini sampai selesai. Tampilannya meyakinkan dan rasanya enak kata Afgan. "Serius rasanya enak. Nanti saya akan coba masak sendiri lagi," kata Afgan.

3. Okonomiyaki

5 Momen Kocak Afgan 'Tersesat' Saat Bikin Resep Masakan Asing Foto: YouTube Afgansyah Reza

Episode Lost in Recipes juga menampilkan momen Afgan dan Naya masak makanan Jepang. Mereka bikin okonomiyaki dipandu chef pemilik Kamakura, Kei Wada. Lebih istimewa karena Afgan sampai pakai kimono.

Mereka ditemani chef Kei langsung, namun ia tidak membantu tetapi hanya memberi instruksi. Afgan rupanya hafal banyak nama bahan makanan dalam bahasa Jepang. Okonomiyakinya diracik dengan banyak isian termasuk gurita dan cumi.

Prosesnya dimulai dari memotong-motong kubis dan daun bawang. Ditambah beragam bahan lain, hingga diracik dengan tepung okonomiyaki. Adonan ini lalu dimasak 7 menit.

Bagaimana rasanya? Ternyata enak, namun kekurangannya hanya ada pada bentuknya yang berantakan. "Hoahh! Enak banget. Sukses bro!" ujar Afgan.

4. Spanish omelette

5 Momen Kocak Afgan 'Tersesat' Saat Bikin Resep Masakan Asing Foto: YouTube Afgansyah Reza

Masak omelet gaya Spanyol, Afgan dan Naya coba berbahasa Spanyol. Mereka ditemani Carloz Ferrandiz. Bahan omelet ini antara lain telur, bawang bombai, dan kentang.

"Lima kentangnya?" tanya Afgan yang coba menebak angka dalam bahasa Spanyol. Ia juga berusaha keras mengupas kentang dan bawang bombai. Memasak omelet ini sebenarnya praktis, namun Afgan dan Naya agak kerepotan karena tak terbiasa dengan beberapa tahapan.

Terakhir, adonan omelet ini dimasak di atas wajan. Lalu di balik sampai dua sisinya matang. Afgan dan Naya sempat khawatir tidak bisa membalik dan takut minyak panasnya kena tangan, tapi mereka berhasil melaluinya. Mengenai rasanya, "Sumpah enak banget, gue nggak bohong," ujar Afgan.

5. Resep rahasia

5 Momen Kocak Afgan 'Tersesat' Saat Bikin Resep Masakan Asing Foto: YouTube Afgansyah Reza

Berbeda dari konsep sebelumnya, Afgan dan Naya kali ini lakukan 'battle'. Afgan ditemani Jessica Mila, sedangkan Naya bersama Vidi Aldiano. Mereka membuat resep rahasia.

Naya dan Vidi dipandu dengan bahasa Melayu, sedangkan Afgan dan Mila dipandu bahasa Jawa. Saat masak, Afgan kebingungan. "Uyah tuh apa uyah? Garam kali?" tanya Afgan. Ia lanjut memasak semua bahan-bahan itu yang ternyata adalah capcay.

Lucunya, proses masak Afgan dan Mila ternyata bukan menghasilkan capcay, tapi mirip wortel goreng.