5 Resep Telur Orak-arik dari Chef Selebriti, Mana yang Terenak?

Resep telur orak-arik ini dibagikan chef selebriti ternama. Mulai dari Alton Brown sampai Gordon Ramsay. Siapa yang punya resep telur orak-arik paling enak?

Menjadi salah satu bahan makanan pokok populer di dunia, telur tak pernah membosankan untuk disantap. Salah satu resep yang paling banyak dibuat adalah telur orak-arik. Telur dimasak dengan cara diorak-arik di wajan bersama ragam bumbu.

Meski terlihat sederhana, rasa telur orak-arik buatan setiap orang bisa berbeda. Termasuk buatan chef selebriti yang menyukai sentuhan personal pada resep telur orak-arik mereka.

Kebanyakan menambahkan bahan khusus agar cita rasa telur orak-arik makin enak. Seperti apa resep telur orak-arik milik Alton Brown hingga Gordon Ramsay?

Insider (3/9) coba membuktikan 5 resep telur orak-arik chef selebriti:

1. Alton Brown

Resep telur orak-arik chef selebriti Foto: Insider

Brown menawarkan resep telur orak-arik paling simpel. Bahan tambahannya hanya garam, lada, susu, dan butter. Membuatnya juga mudah dan tak butuh waktu lama.

Brown menyarankan untuk masak telur orak-arik di wajan dengan panas tinggi. Namun jangan sampai matang. Segera angkat lalu biarkan telur matang sempurna di piring.

Hasilnya, telur orak-arik bertekstur agak basah, namun rasa gurih butternya pas. Penggunaan garam dan lada menyempurnakan cita rasa telur orak-arik ala Brown.

Baca Juga: Begini Racikan Scrambled Egg Gaya Gordon Ramsay dan Chrissy Teigen

2. Gordon Ramsay

Resep telur orak-arik chef selebriti Foto: Insider

Chef selebriti ini terkenal dengan resep telur orak-ariknya yang enak. Bahan yang ia gunakan adalah telur, garam, lada, butter, kucai, dan krim segar. Berupa jenis sour cream yang bisa menambah rasa buttery pada makanan.

Dalam pembuatannya, Ramsay menyarankan telur dipecahkan langsung di atas wajan. Kemudian wajan sesekali diangkat dari api lalu taruh lagi di atas api. Jelang akhir, barulah masukkan bumbu seperti garam, lada, dan krim.

Telur orak-arik dari resep Ramsay sangat creamy. Sebab ada pemakaian krim dan garam ditambahkan di akhir untuk mencegah telur mengering. Soal rasa, tercecap gurih khas butter dengan sentuhan segar dari pemakaian kucai.

Baca Juga: Yuk, Bikin Scrambled Egg Lembut Ala Gordon Ramsay!

3. Emeril Lagasee

Resep telur orak-arik chef selebriti Foto: Insider

Ada yang berbeda pada resep telur orak-arik Emeril Lagasee. Ia menyarankan penggunaan banyak rempah. Sekitar 10 jenis yang kerap disebut Baby Bam spice mix. Isiannya ada paprika bubuk, garam, peterseli bubuk, oregano bubuk, sampai thyme dan basil bubuk.

Lalu bahan utamanya mencakup keju, susu, butter, dan garam. Proses pembuatannya mudah. Campur telur, susu, dan garam. Kemudian panaskan butter di wajan bersama dengan Baby Bam.

Lagasee kemudian menyarankan orak-arik telur dengan sutil kayu. Masak selama 30 detik hingga agak keras, lalu tambahkan keju. Wangi telur orak-arik ala Lagasee sangat menggugah selera.

Sementara tekstur telurnya creamy tapi tidak basah. Ada juga sentuhan rasa gurih keju yang pas disertai racikan rempah yang enak. Paige Bennett, reporter Insider yang mencoba resep ini mengatakan racikan telur orak-arik Lagasee paling enak.