Surga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan Biak

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Minggu, 30 Agu 2020 12:00 WIB
Surga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan Biak Foto: dok. detikFood
Jakarta -

Jalan Biak bisa jadi tujuan pencinta sop kaki kambing dan soto untuk puaskan selera. Di sepanjang jalan berjejer penjual dua hidangan berkuah nikmat ini.

Menyusuri Jalan Biak, Jakarta Pusat, kamu akan mendapati banyak penjual makanan di sisi kanan kiri jalan. Tak mengherankan sebab jalan ini memang terkenal sebagai kawasan kuliner yang 'hidup' di malam hari. Orang-orang juga mengenal Jalan Biak dengan sebutan Jalan Biak Roxy, lokasinya dekat ITC Roxy Mas.

Banyak orang saat makan siang atau selepas kerja biasanya mampir ke sini untuk mengisi perut. Mereka bisa memilih beragam menu, namun yang sangat terkenal dari Jalan Biak adalah kuliner sop kaki kambing dan soto.

Surga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan BiakSurga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan Biak Foto: dok. detikFood

Selain di malam hari, kamu juga bisa menemui penjual makanan di siang hari. Pasalnya ada yang beroperasi pagi hingga siang dan sore hingga malam. Meksi menu yang ditawarkan serupa, tapi setiap tempat seolah sudah punya langganan setia masing-masing.

detikFood merangkum 8 menu sop kaki kambing dan soto di Jalan Biak yang patut dicoba. Daftarnya dibagi berdasarkan waktu mereka berjualan.

Berikut yang hadir di pagi hingga siang hari:

1. Sop Kaki Sapi Pak Karto

Surga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan BiakSurga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan Biak Foto: dok. detikFood

Pak Karto menjual menu yang paling beda diantara penjual lain di Jalan Biak. Berupa sop kaki sapi yang cocok jadi alternatif untuk kamu yang tak suka kambing. Pak Karto membuka gerobak sederhananya sejak pukul 9 pagi. Karena sangat laris, dagangannya bisa habis pada pukul 12 siang. Jadi kalau mau ke sini, pastikan datang lebih awal.

Seporsi sop kaki sapi dibanderol Rp 45.000. Isiannya potongan kikil yang lembut dan kalau beruntung bisa dapat sumsumnya. Lalu dilengkapi potongan kentang, daun bawang, tomat, dan emping. Pak Karto sudah berjualan sop kaki sapi sejak tahun 1980-an dan resepnya tak pernah berubah.

2. Soto Madura Ngatidjo

Surga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan BiakSurga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan Biak Foto: dok. detikFood

Menelusuri pencarian kuliner Jalan Biak via internet, pasti akan menemukan Soto Madura Ngatidjo sebagai salah satu rekomendasinya. Racikan soto Madura di sini bisa dibilang legendaris karena sudah ada sejak 1964. Berbeda dari penjual lain yang hanya berjualan di tenda atau gerobak, Soto Madura Ngatidjo berkonsep rumah makan.

Seporsi soto dijual Rp 25.000. Kuahnya kuning dan kental dengan rasa gurih yang berasal dari kaldu ikan bandeng. Untuk isian soto Madura bisa pilih mau daging saja, atau dicampur jeroan seperti paru, usus, babat, dan lainnya.

3. Soto Roxy H. Darwasa

Surga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan BiakSurga Sop Kaki Kambing dan Soto Enak di Sepotong Jalan Biak Foto: dok. detikFood

Bergeser sedikit dari Jalan Biak, kamu layak mencicipi soto Betawi di Soto Roxy H. Darwasa Pusat. Lokasinya di Jalan Tidore Nomor 2. Rumah makan ini buka sejak pagi dan tutup sekitar pukul 2 siang.

Soto Betawi H. Darwasa sudah ada sejak 1948. Banyak pejabat-pejabat penting DKI Jakarta sudah pernah bersantap di sini. Berbeda dari racikan soto Betawi di tempat lain yang menggunakan pelengkap kentang dan tomat, di sini hanya daging atau jeroan saja. Kuahnya berwarna cokelat keruh. Penyajiannya juga beda, bukan dengan mangkok tapi dengan piring. Harga per porsi soto Betawi sekitar Rp 35.000.

Selanjutnya
Halaman
1 2