Bikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga Sapi

Yenny Mustika Sari - detikFood Selasa, 18 Agu 2020 09:45 WIB
Bikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga Sapi Foto: dok. Bikin Laper Trans TV
Jakarta -

Petualangan Bikin Laper kali ini menikmati gurihnya soto Betawi kuah susu hingga sop iga sapi yang empuk nikmat. Yuk, intip keseruannya!

Episode Bikin Laper Trans TV kali ini dipandu oleh Dimas Beck dan Angel Karamoy. Keduanya mengunjungi warung makan soto Betawi yang terkenal nikmat di Jakarta, yaitu Soto Betawi Bang Nawi. Lokasinya ada di Jalan Tanjung Duren Raya No.362, Grogol petamburan, Jakarta Barat.

Tak hanya soto Betawi saja yang dipesan oleh Duo Bikin Laper ini, ada juga soto oseng campur, hingga sop iga sapi. Tampilan ketiga makanan yang mereka pesan sangat menggiurkan.

Bikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga SapiBikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga Sapi Foto: dok. Bikin Laper Trans TV


Pertama kali sudah pasti Dimas Beck dan Angel Karamoy mencicipi soto Betawi. Untuk menyajikannya, daging yang telah direbus terpisah dimasukkan ke dalam mangkuk, lalu ditambahkan tomat, emping, garam, bumbu penyedap, bawang merah goreng, dan daun bawang. Setelah itu barulah disiram kuah susu yang kental gurih.

Baca Juga: Bikin Laper! Sedapnya Gulai Kepala Ikan Kakap dan Burung Punai Goreng

Saat mencicipi kuah soto Betawi, mereka langsung merasakan sensasi gurih nikmat. Tak lupa Duo Bikin Laper ini menambahkan perasan jeruk nipis, sambal, dan kecap.

"Ketika udah kita tambahin kecap manis, jeruk, sambel, bawang goreng, segala macem. Itu bener-bener ngerasain yang namanya kuahnya itu menyatu." ujar Dimas Beck.

Bikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga SapiBikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga Sapi Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Keduanya menikmati soto Betawi tersebut dengan nasi putih hangat. Angel Karamoy pun terbuai akan rasanya yang menurutnya 'bikin gagal move on'.

Setelah itu Duo Bikin Laper menikmati soto oseng campur. Sajian ini dimasak dengan tumisan bumbu bawang merah, irisan cabe merah, cabe hijau, dan tomat hijau.

Setelah tumisan layu masukkan daging dengan campuran jeroan. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa, terakhir masukkan sedikit kuah soto.

Bikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga SapiBikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga Sapi Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Sesuap penuh soto oseng campur itu masuk ke dalam mulut keduanya. Mereka mengatakan kalau rasanya nikmat sekali, apalagi kata Dimas Beck soto oseng campur itu ancaman baginya. Menandakan kalau sajian itu benar-benar enak.

Terakhir mereka menikmati sop iga sapi yang empuk nikmat. Isiannya ada beberapa potongan iga sapi yang telah digoreng dengan tambahan wortel dan kentang rebus, serta tomat. Kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih hangat, tak lupa taburan daun bawang dan bawang merah goreng.

Bikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga SapiBikin Laper! Gurihnya Soto Betawi Kuah Susu Plus Sop Iga Sapi Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Mereka langsung terkesima dengan iga sapi yang ukurannya yang cukup besar. Keduanya juga langsung meracik dengan air jeruk nipis dan sambal.

Saat Dimas Beck dan Angel Karamoy mencicip kuahnya, mereka langsung terlena dengan rasa segar nikmat dari kuah sop iga sapi tersebut. Daging iga yang disajikan pun sangat empuk, karena langsung terlepas saat pertama kali digigit.

Masih penasaran dengan kuliner enak lain yang dicicipi duo Bikin Laper? Jangan lupa saksikan terus Bikin Laper yang tayang setiap hari di Trans TV pada pukul 17.00 WIB.

Baca Juga: Bikin Laper! Santap Bebek Peking hingga Ayam Belacan yang Aromanya Sedap



Simak Video "Bikin Laper: Iga Penyet Pedas dan Cumi Bakar Telur Asin"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/adr)