Jus Kodok hingga Penis Hewan Jadi Santapan Lezat di Negara Ini

Sonia Basoni - detikFood

Minggu, 16 Agu 2020 19:00 WIB

Jus Kodok hingga Penis Hewan Jadi Santapan Lezat di Negara Ini — Foto: Medium/Ist

Jakarta -

Hampir tiap negara di dunia punya kuliner unik bahkan ekstrem. Seperti beberapa negara ini yang menyantap jus kodok hingga penis hewan.

Makanan menjadi budaya yang tak terlepaskan dari setiap negara. Tak hanya makanan yang populer saja, bahkan ada beberapa makanan yang terbilang ekstrem yang masuk ke dalam budaya kuliner suatu negara.

Seperti di Peru contohnya jus dengan daging kodok utuh sudah menjadi santapan enak di sana. Kemudian di Beijing penis hewan dianggap sebagai makanan langka dan simbol kemewahan. Karenanya masih dikonsumsi hingga saat ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari berbagai sumber berikut lima budaya kuliner yang unik.

1. Telur Virgin

Jus Kodok hingga Penis Hewan Jadi Santapan Lezat di Negara Ini Foto: NY Daily

China ini memang gudangnya beragam kuliner unik. Meski terdengar cukup aneh tapi di wilayah Dongyang, ada makanan yang masuk ke dalam budaya kuliner di sana. Namanya Virgin Boy Egg atau Tong Zi Dan dalam bahasa Mandarin.

Telur ini erat dengan tradisi musim semi di China, di mana banyak warga yang mengumpulkan air kencing atau urine dari anak laki-laki. Pertama telur ayam direndam di dalam air kencing. Kemudian dipanaskan di atas kompor.

Ketika telurnya sudah menggolak, bagian cangkangnya akan retak kemudian akan direbus ulang menggunakan air kencing yang baru. Butuh waktu sehari penuh untuk memproduksi telur ini. Menurut banyak orang rasa dari Virgin Boy Egg mirip seperti Century Egg atau telur bitan.

Karena prosesnya yang unik mengolah telur dengan air kencing anak laku-laki yang masih perjaka atau virgin, dianggap sebagai budaya kuliner di Dongyang sejak dulu.

2. Jus Kodok Utuh

Jus Kodok hingga Penis Hewan Jadi Santapan Lezat di Negara Ini Foto: Medium/Ist

Peru bisa dibilang sebagai salah satu negara yang paling beragam. Peru dikelilingi oleh hutan Amazon hingga Pegunungan Andes yang terkenal di dunia. Tak heran budaya kulinernya juga beragam di sana.

Jika turis atau pendatang tengah berkunjung pasar tradisional di Peru, mereka akan dihadapkan dengan banyaknya penjual jus di sana. Bukan jus buah, melainkan jus menggunakan kodok utuh sebagai bahan utamanya.

Alih-alih meminum jus buah, jus kodok lebih populer di Peru dan termasuk ke dalam budaya kuliner Peru. Biasanya jus dibuat menggunakan kodok air bernama Peruvian Viagra yang terancam punah. Meski mengundang kritik, tapi setiap harinya ada ratusan penjual jus kodok yang masih berjualan di Peru.

3. Makan Serangga Hidup

Jus Kodok hingga Penis Hewan Jadi Santapan Lezat di Negara Ini Foto: Medium/Ist

Tak hanya di Asia saja, di Meksiko pun serangga sudah masuk ke dalam budaya kuliner yang populer di sana. Bahkan setiap bulan November banyak orang Meksiko merayakan festival makanan di mana-mana.

Di setiap festival makanan ini selalu muncul menu bernama jumiles. Jumiles sendiri merupakan serangga hijau yang populer jadi camilan enak di wilayah Meksiko Selatan.

Menariknya serangga berkaki enam ini memiliki aroma yang menyengat dan sangat bau. Tapi anehnya banyak orang Meksiko yang memakannya hidup-hidup, hingga menjadi topping pelengkap untuk taco dan lainnya.

4. Penis Hewan Jadi Makanan Mewah

Jus Kodok hingga Penis Hewan Jadi Santapan Lezat di Negara Ini Foto: Medium/Ist

Masih di China, kali ini kota Beijing punya kuliner yang cukup unik dan masih populer hingga sekarang. Makanan ini dikabarkan sudah ada sejak dulu dan masuk ke dalam tradisi.

Di Beijing ada beberapa makanan yang memiliki nama panjang dan terdengar cukup aneh. Contohnya ada 'The Essence of the Golden Buddha' atau 'Dragon in the Flame of Desire'. Semua makanan ini berubah aneka jenis penis hewan yang beragam.

Mulai dari penis keledai, penis kerbau, penis macan, penis lembu yak dan masih banyak lagi. Bahkan ada beberapa restoran yang menyajikan penis macan dengan kisaran harga sekitar USD 5,700 (Rp 85 juta) per porsinya, dan wajib dipesan satu bulan sebelumnya.

5. Makan Kotoran Burung

Jus Kodok hingga Penis Hewan Jadi Santapan Lezat di Negara Ini Foto: Wiki

Bagi suku Inuit yang tinggal di Artik hingga Kanada Utara, burung cantik bernama Ptarmigan merupakan sumber makanan yang mudah mereka temukan. Selama musim dingin biasanya mereka bertahan hidup dengan memakan burung ini.

Namun suku Inuit punya budaya kuliner yang cukup unik. Karena biasanya mereka tidak hanya memakan bagian daging burung saja, melainkan mereka juga menyantap habis kotoran burung Ptarmigan.

Meski memakan kotoran burung tapi suku Inuit menghabiskan banyak waktu untuk memasak kotoran ini. Biasanya mereka akan mengumpulkan kotoran burung Ptarmigan yang jatuh kemudian mereka keringkan, baru mereka masak menjadi berbagai jenis makanan.