Ceri Kampung Alias Kersen, Buah Manis yang Punya Banyak Manfaat

Devi Setya - detikFood Rabu, 12 Agu 2020 10:30 WIB
muntingia calabura fruit drop on the ground Foto: Getty Images/iStockphoto/lamart1971

2. Kandungan nutrisi buah kersen


Dalam 100 gram buah kersen mengandung berbagai nutrisi mulai protein, serat, kalsium, fosfor, vitamin C hingga Vitamin B1. Buah kersen yang sudah matang memiliki kandungan air sangat banyak yakni mencapai 77,8 gram dalam 100 gram buah kersen.

Buah kersen yang mudah ditemui ini memang mengandung banyak nutrisi namun kerap dipandang sebelah mata. Ketika dikonsumsi rutin dalam porsi yang pas, buah kersen bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

3. Manfaat buah kersen

muntingia calabura fruit drop on the groundmuntingia calabura fruit drop on the ground Foto: Getty Images/iStockphoto/lamart1971

Buah kersen memiliki segudang manfaat kesehatan. Beberapa diantaranya yakni sebagai sumber antioksidan, anti peradangan hingga mengatasi diabetes.

Kandungan flavonoid dalam buah kersen terbilang lengkap mulai dari flavon, flavonol, flavan dan biflavan berperan sebagai antioksidan. Kandungan nutrisi ini mampu memberi efek antimikroba dan anti virus sehingga membantu menjaga sistem imun tubuh.

Kersen juga mengandung saponin yang merupakan glikosida alami yang memberi efek sebagai anti peradangan. Kandungan ini juga membantu membasmi jamur dan virus yang masuk ke dalam tubuh. Buah kersen juga membantu menurunkan kolesterol sehingga aman dikonsumsi orang dengan gangguan kolesterol.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Bikin Laper: Jajal Sambal Gami di Tanah Malang"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com