5 Kreasi Singkong Goreng Enak, Pakai Keju Hingga Sambal Matah

Singkong goreng dinikmati untuk teman minum kopi. Tak hanya digoreng saja, kini singkong goreng juga ditemani beragam topping. Mulai dari keju hingga sambal matah.

Singkong merupakan umbi-umbian yang kandungan karbohidratnya tinggi. Tak heran makanan ini bisa dijadikan pengganti nasi karena mengenyangkan. Biasanya singkong digoreng, direbus, atau dikukus untuk dinikmati.

Namun singkong goreng lah yang paling digemari banyak orang. Apalagi kalau cara memasak singkong gorengnya tepat. Hasilnya singkong goreng bisa renyah di luar dan lembut di dalam.

Singkong goreng bisa dinikmati begitu saja atau menggunakan tambahan topping. Kini banyak penjual singkong goreng yang menyajikannya dengan parutan keju, cokelat meisjes, hingga sambal matah. Ada juga yang disajikan dengan cocolan sambal roa.

Berikut 5 kreasi singkong goreng enak.

Baca Juga: Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk dan Mekar dari Penjual Singkong Goreng

1. Singkong Goreng Keju

Singkong goreng kekinian Foto: Lusiana Mustinda/detikFood

Keju kerap digunakan sebagai topping makanan kekinian. Rasa keju yang gurih membuat banyak orang menyukainya. Apalagi jika dipadukan dengan siraman susu kental manis.

Saat ini banyak yang menawarkan singkong goreng dengan taburan keju di atasnya. Biasanya singkong digoreng terlebih dahulu hingga renyah. Selagi hangat, kamu bisa langsung menaburkan keju di atasnya dan siraman susu kental manis.

Kreasi ini mudah sekali dibuat sendiri di rumah. Tapi kalau tidak ada bahan-bahannya, kamu bisa membelinya. Salah satu yang menawarkannya adalah Singkong Argotelo, kamu bisa melihat menunya di akun Instagram @singkong.keju.karawang87.

2. Singkong Keju Rasa Jagung Bakar

Singkong goreng kekinian Foto: Instagram @singkongkeju.kawulamud

Kreasi singkong goreng selanjutnya adalah menggunakan taburan bumbu bubuk. Bumbu bubuk ini biasanya kerap digunakan untuk menikmati kentang goreng. Tapi kini hadir untuk kreasi singkong goreng.

Singkong digoreng seperti biasa sampai teksturnya renyah. Setelah itu bisa langsung berikan taburan bumbu jagung bakar bubuk. Bumbu jagung bakar ini rasanya manis, jadi terasa nikmat ketika dipadukan dengan singkong goreng.

Bisa juga diberikan taburan keju di atasnya. Kalau mau menikmatinya kamu bisa pesan di akun Instagram @singkongkeju.kawulamud. Lokasinya ada di Kp. Panjang Citayam, Depok. Harganya dibanderol mulai dari Rp 10.000-Rp 15.000 saja.

3. Singkong Sambal Matah

Singkong goreng kekinian Foto: Instagram @singkong.juara

Sambal matah biasanya jadi jodoh makanan khas Bali, tapi kini sambal matah juga banyak dinikmati bersama ayam goreng dan olahan daging. Pun sambal matah kini dikreasikan dengan singkong goreng.

Singkong goreng digoreng sampai renyah, kemudian diberikan topping sambal matah. Rasa pedas dan segar dari sambal matah jadi perpaduan menarik ketika disantap bersama singkong goreng.

Penjual kreasi singkong goreng sambal matah ini adalah Singkong Juara. Tak hanya sambal matah saja, ada juga sambal geprek dan taburan keju. Kalau ingin pesan bisa langsung ke gerainya di Bogor, atau lewat WhatsApp dengan nomor 087776359397.

4. Singkong Goreng Saus Keju

Singkong goreng kekinian Foto: detikvisual / Yora Anastasha

Biasanya singkong goreng diberikan taburan keju di atasnya, tapi kreasi satu ini cukup berbeda. Singkong goreng di sini diberikan siraman saus keju yang gurih creamy.

Singkong goreng ini dinamakan Singkong Meledug. Berupa singkong yang dibumbui dengan bawang lalu digoreng hingga renyah. Disajikan dengan saus keju yang lumer di mulut.

Ada di salah satu kafe dengan konsep vintage dan hiasan khas tempo dulu. Namanya Bakoel Koffie yang lokasinya di Cikini, Jakarta Pusat. Di sini tak hanya kopinya saja yang nikmat, tapi singkong gorengnya juga terkenal enak.

Baca Juga: Di 5 Kafe Kekinian Ini Ada Singkong Goreng Mentega hingga Karamel

5. Singkong Goreng Sambal

Singkong goreng kekinian Foto: Instagram @kopivie

Satu lagi kreasi singkong goreng yang enak jadi teman minum kopi. Yaitu singkong goreng topping sambal. Sambal yang digunakan sambal bawang yang terkenal pedasnya.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Goreng singkong yang telah dibumbui sebelumnya sampai garing. Setelah itu tiriskan dan sajikan dengan topping sambal bawang.

Kalau kamu lagi berada di Pantai Indah Kapuk, Kopi Vie bisa kamu kunjungi. Di sini ada beragam menu kopi yang nikmat dan singkong goreng topping sambal bawang yang menggugah selera.