Sup Anjing hingga Kuda Nil Pernah Jadi Menu Diet Paleo yang Populer

2. Makan Jeroan

Menu diet paleo Foto: Listverse

Jeroan atau organ hewan sering diolah jadi berbagai makanan enak. Tapi ternyata budaya ini sudah ada sejak dulu bahkan masuk ke dalam menu diet paleo. Kebanyakan manusia gua selalu menyantap habis seluruh bagian hewan, termasuk bagian dalam perut hewan.

Hal ini dikarenakan mereka tidak tahu kapan bisa makan lagi. Sementara beberapa peneliti menemukan adanya sisa fosil gigi berusia 50,000 tahun yang lalu. Di mana mereka menemukan daun seribu dan chamomile di fosil tersebut.

Ternyata daun-daunan ini disantap menggunakan jeroan di dalam perut hewan. Budaya makan bagian dalam perut hewan masih dilakuka hingga sekarang. Di Greenland contohnya, suku Inuits masih menyantap bagian dalam perut rusa yang dianggap sebagai makanan enak.

3. Ikan Tuna

Menu diet paleo Foto: Listverse

Meski hidup 50,000 tahun yang lalu tapi manusia gua sudah mengenal berbagai jenis ikan. Salah satunya ikan tuna yang sekarang harganya cukup tinggi dan digemari banyak orang di seluruh dunia.

Fakta ini ditemukan dari penemuan adanya tempat tinggal manusia gua di Jerimalai, Timor-Leste. Di sana ada tulang ikan berusia 42,000 tahun, dan tidak hanya satu tulang tapi totalnya ada 38,000 tulang yang ditemukan di dalam sana. Setelah diteliti ternyata kebanyakan tulang itu berasal dari ikan tuna dan parrotfish.

Peneliti juga menemukan adanya alat pancing yang berusia sekitar 23,000 tahun. Cara mereka menangkap ikan tuna juga cukup rumit karena keterbatasan alat. Tapi penemuan ini menjadi bukti bahwa ikan sejak dulu sudah masuk ke dalam menu diet paleo.

4. Buaya dan Kuda Nil

Menu diet paleo Foto: Listverse

Selain anjing dan ikan, ternyata manusia gua dulu juga suka menyantap daging buaya dan daging kuda nil. Dulu dua daging ini dianggap bernutrisi dan memiliki kandungan lemak yang bagus untuk otak.

Lewat penemuan di Kenya, beberapa peneliti menemukan sisa-sisa kehidupan yang diperkirakan berusia lebih dari 1,95 juta tahun yang lalu. Peneliti juga menemukan adanya sisa gigi dari beberapa hewan yang disembelih untuk dimakan sekitar 2 juta tahun yang lalu.

Dulu manusia gua memakan daging secara mentah. Mereka juga lebih suka memburu hewan-hewan yang tinggal di rawa-rawa karena lebih aman dibandingkan berburu di alam bebas.

5. Bubur

Menu diet paleo Foto: Listverse

Bubur jadi menu andalan ketika persediaan daging sudah mulai menipis. Biasanya manusia gua akan menggantinya dengan menu bubur. Bukan dari beras saja, mereka akan membuat bubur dari tepung hingga bahan-bahan yang mereka bisa temukan.

Tampilan bubur 10,000 tahun yang lalu masih sama dengan bubur yang sekarang. Bubur dimasak di dalam panci hingga teksturnya mengental dan halus.

Metode masak bubur juga cukup populer. Karena dulu banyak sayuran dan tumbuhan yang lebih tahan lama setelah dimasak jadi bubur. Ada juga beberapa tumbuhan beracun yang aman dimakan saat sudah menjadi bubur.

Baca Juga: 5 Pola Makan Sehat Mahatma Gandhi yang Dicontoh Banyak Orang